久しぶりに行楽弁当を作った日。
なるべくラクしたい…
でもちゃんと満足できるものにしたくて、
でもちゃんと満足できるものにしたくて、
頼ったのがいつも冷凍庫にストックしている
さんわの名古屋コーチン入り
つくねでした。
さんわの名古屋コーチン入り
つくねでした。
セールのたびに何度もリピートしている
お気に入りで、
お気に入りで、
冷凍庫にあると本当に安心できる存在。
レンジで温めるだけで使えるので、
お肉のおかず代わりにいろいろ使えて
とにかく便利なんです。
これ、めっちゃすき。笑
とにかく便利なんです。
これ、めっちゃすき。笑
今回は温めたつくねを甘酢ダレにさっと絡めて、
串にさしてお弁当用のおかずに。
冷めてもふわっとやわらかくておいしくて、
お弁当にもぴったりでした。
あとは冷蔵庫にあった具材で簡単に。
かにかま、きゅうり、卵で巻き寿司を作って、
フライドポテトとブロッコリーを添えるだけで、
無理せず満足感のあるお弁当が完成。
マヨネーズやケチャップを入れておくと、
外でもサッと使えて本当にラク。
行楽弁当って頑張りすぎると疲れるけど、
こういうストックと便利アイテムを
組み合わせるだけで、
組み合わせるだけで、
ぐっとハードルが下がるなと実感しました。
「これで十分」と思えるくらいちょうどいい、
無理しないお弁当づくりに
ぴったりの組み合わせでした。
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お気に入りを色々ストック買いしておきたい♪
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