毎週楽しみにしている志麻さんのYouTube。
人気レシピ上位に出てきたのが
志麻さんの焼きそばでした。
志麻さんの焼きそばでした。
動画を見てびっくりしたのが、
市販のソース付き焼きそばを使う
レシピだったこと。
レシピだったこと。
しかも 市販のカット野菜を使う時短レシピで、
すぐ作れそうだったので実際に作ってみました。
すると本当に驚き。いつもの焼きそばと
全然違う美味しさになりました。
全然違う美味しさになりました。
志麻さんの焼きそばは、
市販の焼きそばを美味しくするコツが
たくさん詰まったレシピでした。
たくさん詰まったレシピでした。
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👉#志麻さんレシピ
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志麻さん焼きそばのポイント
ポイントは 具材を別々に丁寧に焼くこと。
まず野菜。
フライパンで炒めるときに 大さじ1の水を入れて
蓋をして蒸し焼きにします。
蓋をして蒸し焼きにします。
このひと手間で、野菜がしんなりしすぎず
シャキッと仕上がるのが印象的でした。
お肉は 塩こしょうをしっかり強めに。
フライパンに広げて
片面にしっかり焼き色をつけるのがポイント。
焼けたら軽くソースを絡めておきます。
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👉#タサン志麻さん
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麺はレンチンしてから焼く
麺は袋のまま軽くレンジで温めて
ほぐしてからフライパンへ。
ほぐしてからフライパンへ。
そのあと麺を焼いてソースを絡め、
最後に野菜とお肉を合わせて完成。
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