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👉#志麻さんレシピ
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濃いめに出汁をとり、
溶き卵を流し入れて約2分ほど加熱。
(せいろだとまだ卵がゆるくて約4分蒸しました)
溶き卵を流し入れて約2分ほど加熱。
(せいろだとまだ卵がゆるくて約4分蒸しました)
仕上げにしらすとねぎをのせるだけ。
今回はフライパンではなくせいろで蒸しました。
(参考)我が家の分量
(参考)我が家の分量
・卵 2個
・出汁パック 1袋
水200cc
(400ccで出汁を作り半量使用)
(400ccで出汁を作り半量使用)
・しらす 適量
・青ネギ(小口切り)適量
巻かないだし巻き卵なので
✔ 失敗なし
✔ 油なし
✔ 胃にやさしい
同じせいろの2段目で
正月明けの重たい体にもスルンと入る
やさしさでした。
やさしさでした。
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👉#ダイエット献立
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豆腐と豆苗のツナソースサラダ
👉#ダイエット献立
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豆腐と豆苗のツナソースサラダ
|材料と作り方(これが衝撃)
豆腐と豆苗を食べやすい大きさに切り、
そこに、
ツナソース(すべて大さじ1が基本)
醤油
酢
ごま油
砂糖
にんにくチューブ(少量)
しょうがチューブ(少量)
しょうがチューブ(少量)
※我が家ではにんにく、しょうが以外は
全て大さじ1で作りました。(好みで調整可能)
(追加でごま油を最後仕上げに軽くかけました)
全て大さじ1で作りました。(好みで調整可能)
(追加でごま油を最後仕上げに軽くかけました)
このソースが想像以上においしくて、
お肉少なめの献立なのに
お腹いっぱい&満足感がかなり高いのが
不思議でした。私は辛いのも好きなので
途中で味変でラー油少しかけたりもしてます。
不思議でした。私は辛いのも好きなので
途中で味変でラー油少しかけたりもしてます。
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👉#おすすめ せいろ料理
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我が家のリピート
他にも志麻さんやせいろ蒸しで
大好きでリピートしているレシピが色々。
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志麻さんの「塩鍋」も簡単すぎるのに
専門店の味で衝撃受けた▼
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ヘルシーで簡単で助かってます。
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