冬の寒い日にぴったり、志麻さんがTVで
紹介していた「みそ薬味鍋」を我が家でも
作ってみました。
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#志麻さんレシピ
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#タサン志麻さん #お鍋料理
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志麻さんはごはんに豆腐をのせて
お鍋のつゆをかけていましたが、
締めは溶き卵を入れた雑炊にしました。
（普通でごめんだけど最高においしかった）
寒い日でも心も体もほっとするおいしさに。
年中作っている大好きな時短レシピ！
👉志麻さん時短ミートボールトマト煮込み
#志麻さんレシピ
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作り方
たっぷりの薬味
（ニンニク、みょうが、長ネギ、ショウガなど）を
鍋に先に炒めて旨味を引き出し、
味噌、酒、砂糖、だしパックを合わせてひと煮立ち。
（ニンニク、みょうが、長ネギ、ショウガなど）を
鍋に先に炒めて旨味を引き出し、
味噌、酒、砂糖、だしパックを合わせてひと煮立ち。
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この工程にびっくり。
この工程にびっくり。
我が家は出汁800mlに味噌大6でしっかり濃いめに。
白菜、えのき、しめじ、（TVではカキ、エビを
入れていましたが豚肉にしました。）
豚肉を加え、約10分煮込むだけで完成！
白菜、えのき、しめじ、（TVではカキ、エビを
入れていましたが豚肉にしました。）
豚肉を加え、約10分煮込むだけで完成！
薬味を入れることで香りも旨味も際立ち、
体がぽかぽか温まります。
体がぽかぽか温まります。
#タサン志麻さん #お鍋料理
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〆は雑炊に♪
志麻さんはごはんに豆腐をのせて
お鍋のつゆをかけていましたが、
締めは溶き卵を入れた雑炊にしました。
（普通でごめんだけど最高においしかった）
寒い日でも心も体もほっとするおいしさに。
寒い冬にぴったりの、
簡単で満足度の高い絶品鍋レシピです。
簡単で満足度の高い絶品鍋レシピです。
👉志麻さん時短ミートボールトマト煮込み
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