作り方

卵を溶きほぐし、牛乳・塩コショウを加える

刻んだ野菜とハムを混ぜ込み、

クッキングペーパーを敷いたせいろに流す

上にスライスチーズをのせる

お湯が沸騰したせいろでオムレツを1段目に3分蒸す

上にパンをのせ、

2段でさらに2分蒸す（合計5分）

竹串を刺して卵液がつかなければ完成、

必要なら1～2分追加で蒸す

オムレツをクッキングペーパーごと取り出し、

切り分ける

パンにはバターやはちみつをかけて、

オムレツと一緒に盛り付け

油なしでもフワフワ、

とろけるチーズと野菜の旨味が最高。

朝から幸せな気分になれる、

簡単せいろモーニングです。

補足：

卵溶きは専用玉子溶きを愛用しています！


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