せいろで時短調理のポイント
・下準備ほぼなしでOK
・生の材料をそのまま重ねて蒸すだけ
・火も包丁もほとんど使わず手軽
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せいろで簡単＆ヘルシー
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「石焼ビビンバ風」レシピ
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材料（18cmせいろ用）
【材料】
炊いたご飯 1杯分
塩 少々
ほうれん草（ざく切り）
にんじん（細切り）
キムチ 適量
薄切り豚肉
【味付け】
全体に塩、胡麻油をパラパラと
豚肉は塩、胡麻油、コチュジャン、
醤油、チューブニンニクを揉み込みます
醤油、チューブニンニクを揉み込みます
蒸しあがりにゴマを振り、
生卵を中央に落として蒸すとまろやかに
生卵を中央に落として蒸すとまろやかに
【作り方】
せいろにご飯を広げて塩を軽くふる
生のままほうれん草、にんじん、
キムチ、豚肉をまんべんなくのせごまをふる
キムチ、豚肉をまんべんなくのせごまをふる
味付けをして、ふたをして強火で8〜10分蒸す
（火加減は調整してください）
（火加減は調整してください）
途中生卵を中央に入れてさらに蒸す
（固さ加減で最初に入れるか
途中で入れるかお好みで）
（固さ加減で最初に入れるか
途中で入れるかお好みで）
忙しい時に助かる味方レシピ
これだけで、蒸し紙との相性もバッチリな
ヘルシー＆時短のビビンバ風が完成します。
調理中はほったらかしでOKなので、
忙しい時の強い味方に！ヘルシーで
野菜も同時に摂取できていいですよ！
気になる方は試してみてください◎
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👉#せいろのある暮らし
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