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こんにちは~!

牛タンって無性に食べたくなる時が

あって・・・牛タン定食ってテンション

上がるよね?って思ってるのは

私だけではないはず・・・( ̄▽ ̄)

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テンションMAX!!

肉厚~!

休日のお昼に分厚い食べ応えのある

牛タンで豪華定食ランチ張り切って

作りました!

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この魅力的な牛タン、実はふるさと納税の

大人気返礼品なんです!

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#ふるさと納税おすすめ

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厚切りと薄切りの食べ比べができる

熊本県八代市で2024年一番人気の

返礼品の【牛タン】セットです!

こちらの返礼品です▽


これなんですが、厚切りか薄切り、

または食べ比べセットが選べて、

容量も500g~2㎏まで選べます。



今回は食べ比べセットをお試しさせて

いただきました。



TVに多く取り上げられている

めちゃくちゃ大人気の返礼品なので

ご存じの方も多いと思います。



厚切りと薄切り食べ比べも楽しい!

厚みが違うとまた食感とかもかわり

どちらもおいしくていいですよね。

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厚み1㎝の塩ダレ付きの牛タンを

さっそく冷蔵庫で解凍して焼いてみました。

最初から切れ目が入っているのもありがたい。



牛1頭からわずか1㎏しか取れない

希少部位タンの中でも特に柔らかい

厳選した部分なので厚みがあっても

歯切れがよく食べやすかったです。

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ってことでさっそく最近使い始めた

鉄のフライパンでウキウキ焼いてみました。

鉄のフライパンでお肉焼くと最高に

おいしいですよね・・・

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この鉄のフライパン過去一鉄のフライパンの

中ではひっつかなくてめちゃくちゃ

使いやすいです。おいしく焼けるし、

鉄のフライパン初めての方に超おすすめです。

PR ショップトレード

 

こちらの記事でフライパンの
レビューしています▽


油ならし不要でラクすぎました・・・

餃子もパリッと焼けて最高です。

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そして実食!!

塩ダレがすでについているので焼くだけで

おいしいですが、ネギとごま油も

少しかけました。あとレモン汁は好みで。

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旨味がじゅわ~って厚みがあるので

食べ応えがあり、でも柔らかくて

食べやすくておいしすぎた・・・

塩ダレは上品な味でそれもまたおいしかった。

ネギとレモン汁を足すとさらに最高です。

ホットプレートで焼きながらビールがぶ飲みも

最高と思います。笑

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せっかくの厚切り牛タンなので・・・

なるべくお店イメージした牛タン定食に

寄せてみました。

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ごはんはとろろごはんに♪

これは私がマラソンで購入したもつ鍋に

セットでついていたのだけど沢山

ついていたので残りはごはんにかけています。

めんたいとろろちょい足しに便利だし、

めっちゃおいしい。


とろろだけでも取り寄せできまます!

冷凍でちょこっと使い出来てお蕎麦とかにも

便利なので夏になったらとろろだけ

取り寄せたいです。

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めんたいとろろ色も綺麗だし、

牛タンに最高に合いすぎた。

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牛タンには白菜の浅漬けが合わせれある

イメージなので浅漬け作りました。

さっぱり合いますよね。

牛タン定食最高~

牛タンを堪能したおうちごはんでした!!

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