大好きな桃の季節がやってきたー♪

今年初めて桃を行きつけのスーパーで

見つけて買ってきてコンポートを

作りました♪

（売れ残りがちょっとお安くなってた！）

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小ぶりな桃だったのでコンポートに

ちょうどよかったです！

フレッシュでそのまま食べるのも

もちろん大好きだけどコンポートは

日持ちもするし大好きすぎるので

せっせと旬な時期に作るようにしています


シロップはゼリーにするのも楽しみ。

今回は自宅にある粗糖で作ったので

色が鮮やかじゃないけど、

スイーツも作りました。

次回はグラニュー糖さすがに使おうかな。

色が綺麗なシロップの方が見ためは

おしゃれですよね・・・



ディーンアンドデルーカの

ホーロー保存容器も愛用しています。

桃コンポート入れるとなんとなく

おしゃれに感じる　笑


で待ちきれなくて即コンポートを

おやつに食べました！！

しかも超贅沢な食べ方しちゃいました

白いのは生クリームやアイスクリーム

ではなく、ブッラータの中身です！！


モッツァレラチーズに近いけど

もっとなめらかで袋をつぶすと

とろっとしたフレッシュなチーズが

出てくるおしゃれサラダのアレ、

アレです　笑


その中身を豪華に集めた冷凍の

ブッラータの中身をストック買いしていました

桃と組み合わせたくて、

まあまあお値段しますが、どうしても

食べたくて買い置きしてあった

とっておきのブッラータの中身です