こんにちは～(∩´∀｀)∩

最近生活に取り入れた

レコルト卓上IHグリドルの調理が楽しくて

色々なレシピを試しています！


今回はおやつでクレープを焼いてみました！

焼いてみたかったんですよね～( ´∀｀ )


レコルト卓上IHグリドルは
こちらのセットのものです▽

◆plywood キッチン・インテリア雑貨

 

鍋もついていて煮込みや串揚げ

低温調理なども楽しめます！

商品の詳細ご紹介記事▽


ブログ村ハッシュタグ
もともとグリドルパンは
最近おしゃれキャンパーに
人気ですよね！！
↓
#マルチグリドルパン


ついていたレシピ集にはレシピが

なかったので色々検索して作ってみました。

まずクレープ生地ですが、

ちょうどお友達から

よつ葉のパンケーキミックスを

お土産でもらったのでパンケーキ

ミックスを利用してクレープ生地作りました。



北海道のお土産でもらったけど

甘さ控えめでもちっとした感じで

好みだったのでリピートしたいなと

思っています！


参考までにグリドルがまだないときに

フライパンで焼いたよつ葉のパンケーキ

ミックスのパンケーキです。

とってもおいしかった。

グリドルでパンケーキも焼いてみたいな！

フライパンより手間なしで焼けると思う。

参考までに私が作ったよつ葉の
パンケーキミックスの
クレープ生地の分量です。

小約12～14枚程度
（直径15㎝くらい）
おたま8分目程度で1枚

卵　2個
砂糖　20g
(私は半分にしていますが
甘くないので好みにしてください）
パンケーキミックス　80ｇ
溶かし無塩バター　20ｇ
牛乳　260㎖

ホイッパーで混ぜ合わせて

冷蔵庫で30分以上生地を寝かせる

私は前日の夜に作って冷蔵庫に

入れておいて翌日使いました。


グリドルパンで焼いてみてわかったこと。

傾斜が内側についているので

大きくはクレープ生地が広げられないので

小ぶりに焼けます。（約15㎝くらい）

だけど真ん中に生地がうまく寄るので

小さめだと綺麗な丸に焼けます。

温度も一定に出来るのでどんどん焼けます。


設定温度7にしました。（途中6にしました）

生地は欲張らずおたま8分目くらいを

さっと真ん中に入れておたまの底で

くるくるとクレープ生地が固まる前に

すばやく3～5回生地を回します。

生地がふつふつしてきたらペリッと

はがれるのでヘラでひっくり返して

軽く焼いたらＯＫ。


なれたら加減がわかってきてどんどん

焼けます。焼き始めると早いし、

薄く綺麗に、大きさも一定に焼けます。


これで14枚くらいかな？

もくもくと作業したら

あっという間に焼けました。


クレープとか大好きだけど一枚一枚

焼くの面倒・・・って思ってたけど、

これなら気軽に私でも焼けます。

今度お友達誘ってクレープパーティ

やりたくなった！！


せっかく沢山焼いたので

ミルクレープにしてみたいと

思ったけど・・・我慢できずに

2枚食べた。笑


テーブル小物はこちらに
色々まとめています▽

＊和のテーブルコーデまとめ

＊洋のテーブルコーデまとめ


いちごとアーモンドパウダー

（粉砂がないので）、メープルシロップを

かけてみました。


クレープ生地の甘さを控えめにしたので

トッピングで甘さ調整するとちょうど

よかった！！

よつ葉のパンケーキミックスだと

もちもち感のあるクレープが焼けます。

めっちゃ好み、おいしくて目を見開いた。

いくらでも食べられちゃう～笑

でもやっぱり沢山せっかくクレープ生地

焼いたのでどうしてもミルクレープ

仕立ててみたくて残り分で

翌日作ってみました！

長くなるので手作りミルクレープは

別記事で書きます！

この辺も随時更新中です▽

使っているおたまとかヘラとかは
こちらに載せています▽

＊過去ご紹介＆おすすめの
時短でおいしいお取り寄せ色々