こんにちは~(∩´∀`)∩
ひさしぶりに皮から手作りの
肉まんと花巻(肉まんの皮だけのもの)
をせいろで作りました。
ブログ村ハッシュタグ
#手作り肉まん
念のため言うけど全部じゃないよー( ̄▽ ̄)
残りはラップして冷蔵か冷凍します。
食べる時に蒸し直しています。
ちなみに花巻は肉まんの皮部分で
(中華の蒸しパン)具を色々挟んで
食べます。ついでに一緒に作りました。
調べたらいろいろな成形があるみたいで
かわいい形が色々あったので
チャレンジしてみたいな。
でも複雑なのは難しい・・・笑
食べる前に割った写真です。
まだまだ改良点はあるけど、
やっぱり肉まん好きだー。
最近肉まんだけでなく朝食にちょっとした
蒸しパン作ったり夕飯にも使ったりと
かなりの頻度でせいろ使っています。
寒いとより一層使いたくなるせいろです。
ブログ村ハッシュタグ
#蒸籠活用 #せいろで朝ご飯
********
ということでめっちゃ大好きな
キッチン道具のせいろなんですが・・・
色々悩みも少しありまして。
*過去ご紹介のおすすめの時短家事グッズ
(在庫ありのお店追加、100アイテムまとめています)
ご質問を定期的にいただくので
こちらの家事道具コレクションにも
載せていますが、今は少し前に思い切って買った
ひのきの山一のせいろ(27㎝)とその前から
使っている竹のせいろも1段もっています。
出来るだけ一気に作りたくて欲張って
2段で蒸すことも多くて。(;´∀`)
27㎝のせいろに30㎝の蒸し板のセットで
使っています。手持ちの鍋にのせてるけど
大きめのせいろなので2段で蒸すと
我が家の鍋類だとどれも蒸し板はあるものの
見ての通りアンバランスというか
ちょっと安定感が足りなくていつも
悩ましく思うのが正直な所。
長時間蒸すときは小さい鍋だと
お湯を足さないと足りなくなるんです。
専用の鍋とセット売りもあるけど
既にせいろを持っているので
いつもどうしようか使うたびに
悩んでいました。
最近益々せいろを使う頻度が増えているので
せいろの安定感が出るサイズの
お鍋欲しいなという気持ちが大きく
なってきました。以前から買うなら
これが欲しいという鍋がありまして。
鍛金工房westside33のアルミ鍋の
24㎝か27㎝検討しています。
本当はストウブやバーミキュラの浅めの
大きいラウンドもいいなーと思っていたけど
年齢的に段々重い鍋が
しんどくなってきて・・・(;´∀`)
今まではアルミ鍋使ってなかったけど
軽いお鍋で早くお湯が沸くものがいいなと
思うようになりました。特にせいろは
お湯早く湧くものがいい。
今直ぐには中々買えないけど今年中に
アルミ鍋欲しくて本気で検討中です。
(本当は今すぐ欲しい・・・)
鍛金工房westside33の銅鍋は
愛用していますが本当に使い勝手もよく
とにかく美しいです。
アルミ鍋も取り扱いのある雑貨店に
行くたびに毎回見ては欲しくなっているけど
本当に美しくて使いやすそうなんです。
買うなら京都まで日帰り旅行気分で
行って見てこようかななんて考えたりも
しています。今さらですが、今年の目標
今鍋貯金始めました。
昨日も行ってきたけど押し入れ整理して
リサイクルショップで不用品売ってきました。
1000円以下だったけど( ;∀;)、メルカリも
月に2つくらいは出品しつつ(めんどくさくて
止まってるけど今年はやるぞ!)お鍋の金額まで
売上金たまったら買うと決めました。
なので半年くらいかかるかもー。涙
家をスッキリさせながら目標のお鍋ゲットまで
頑張ります!!
ブログ村ハッシュタグ
#今年の目標を立ててみる
***********
普段はお取り寄せの肉まんや
点心色々なんでもせいろで蒸してます。
小籠包とかおいしすぎるよね。
食べたくなっている人沢山いそうだから
マラソン中だからいくつかおすすめ
のせときま~す。笑
というか!!今日実質最終日でした。
今回めちゃ短い!
27日21時~
最大50%オフラストセール会場登場
していました!
◆味の王様 本場中華の専門店 皇蘭
10%オフクーポン出ています。
◆元祖 五十番 神楽坂本店
元祖肉まん2セットで送料無料
ここの肉まんも大好きで定期的に
買っています。めっちゃ大きい!!
◆岩崎本舗 楽天市場店
5000円以上でおまけつき。
角煮まんじゅうとか最高すぎるよね・・・
◆豚まん肉まん・大阪なんば蓬莱本館
551の肉まんも少し前から楽天ショップ
出来てるの知ってましたか?
お店だと結構並ぶのでお取り寄せも
楽でいいですね。551も大好き。
◆小籠包・点心専門店ジンディンロウ
ひさしぶりに皮から手作りの
肉まんと花巻(肉まんの皮だけのもの)
をせいろで作りました。
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#手作り肉まん
念のため言うけど全部じゃないよー( ̄▽ ̄)
残りはラップして冷蔵か冷凍します。
食べる時に蒸し直しています。
ちなみに花巻は肉まんの皮部分で
(中華の蒸しパン)具を色々挟んで
食べます。ついでに一緒に作りました。
調べたらいろいろな成形があるみたいで
かわいい形が色々あったので
チャレンジしてみたいな。
でも複雑なのは難しい・・・笑
食べる前に割った写真です。
まだまだ改良点はあるけど、
やっぱり肉まん好きだー。
最近肉まんだけでなく朝食にちょっとした
蒸しパン作ったり夕飯にも使ったりと
かなりの頻度でせいろ使っています。
寒いとより一層使いたくなるせいろです。
ブログ村ハッシュタグ
#蒸籠活用 #せいろで朝ご飯
********
ということでめっちゃ大好きな
キッチン道具のせいろなんですが・・・
色々悩みも少しありまして。
*過去ご紹介のおすすめの時短家事グッズ
(在庫ありのお店追加、100アイテムまとめています)
ご質問を定期的にいただくので
こちらの家事道具コレクションにも
載せていますが、今は少し前に思い切って買った
ひのきの山一のせいろ(27㎝)とその前から
使っている竹のせいろも1段もっています。
出来るだけ一気に作りたくて欲張って
2段で蒸すことも多くて。(;´∀`)
27㎝のせいろに30㎝の蒸し板のセットで
使っています。手持ちの鍋にのせてるけど
大きめのせいろなので2段で蒸すと
我が家の鍋類だとどれも蒸し板はあるものの
見ての通りアンバランスというか
ちょっと安定感が足りなくていつも
悩ましく思うのが正直な所。
長時間蒸すときは小さい鍋だと
お湯を足さないと足りなくなるんです。
専用の鍋とセット売りもあるけど
既にせいろを持っているので
いつもどうしようか使うたびに
悩んでいました。
最近益々せいろを使う頻度が増えているので
せいろの安定感が出るサイズの
お鍋欲しいなという気持ちが大きく
なってきました。以前から買うなら
これが欲しいという鍋がありまして。
鍛金工房westside33のアルミ鍋の
24㎝か27㎝検討しています。
本当はストウブやバーミキュラの浅めの
大きいラウンドもいいなーと思っていたけど
年齢的に段々重い鍋が
しんどくなってきて・・・(;´∀`)
今まではアルミ鍋使ってなかったけど
軽いお鍋で早くお湯が沸くものがいいなと
思うようになりました。特にせいろは
お湯早く湧くものがいい。
今直ぐには中々買えないけど今年中に
アルミ鍋欲しくて本気で検討中です。
(本当は今すぐ欲しい・・・)
鍛金工房westside33の銅鍋は
愛用していますが本当に使い勝手もよく
とにかく美しいです。
アルミ鍋も取り扱いのある雑貨店に
行くたびに毎回見ては欲しくなっているけど
本当に美しくて使いやすそうなんです。
買うなら京都まで日帰り旅行気分で
行って見てこようかななんて考えたりも
しています。今さらですが、今年の目標
今鍋貯金始めました。
昨日も行ってきたけど押し入れ整理して
リサイクルショップで不用品売ってきました。
1000円以下だったけど( ;∀;)、メルカリも
月に2つくらいは出品しつつ(めんどくさくて
止まってるけど今年はやるぞ!)お鍋の金額まで
売上金たまったら買うと決めました。
なので半年くらいかかるかもー。涙
家をスッキリさせながら目標のお鍋ゲットまで
頑張ります!!
ブログ村ハッシュタグ
#今年の目標を立ててみる
***********
普段はお取り寄せの肉まんや
点心色々なんでもせいろで蒸してます。
小籠包とかおいしすぎるよね。
食べたくなっている人沢山いそうだから
マラソン中だからいくつかおすすめ
のせときま~す。笑
今回めちゃ短い!
27日21時~
最大50%オフラストセール会場登場
していました!
◆味の王様 本場中華の専門店 皇蘭
10%オフクーポン出ています。
◆元祖 五十番 神楽坂本店
元祖肉まん2セットで送料無料
ここの肉まんも大好きで定期的に
買っています。めっちゃ大きい!!
◆岩崎本舗 楽天市場店
5000円以上でおまけつき。
角煮まんじゅうとか最高すぎるよね・・・
◆豚まん肉まん・大阪なんば蓬莱本館
551の肉まんも少し前から楽天ショップ
出来てるの知ってましたか?
お店だと結構並ぶのでお取り寄せも
楽でいいですね。551も大好き。
◆小籠包・点心専門店ジンディンロウ
台湾の有名店の小籠包もお取り寄せ
したことあります。
ショウロンポウもおいしいですよね。
ショウロンポウはプロのお取り寄せした方が
手間なしでいいかも・・・
包むのが難しい。(私だけ?)
SNSでおやきをせいろで蒸している方
見かけてそれもいいな!
と思いましたよ。( ´∀` )
しばらくせいろまつり続きそうです!
他にも過去ご紹介の
時短でおいしいお取り寄せ100個
こちらにまとめています。
したことあります。
ショウロンポウもおいしいですよね。
ショウロンポウはプロのお取り寄せした方が
手間なしでいいかも・・・
包むのが難しい。(私だけ?)
SNSでおやきをせいろで蒸している方
見かけてそれもいいな!
と思いましたよ。( ´∀` )
しばらくせいろまつり続きそうです!
他にも過去ご紹介の
時短でおいしいお取り寄せ100個
こちらにまとめています。
お手数ですが、読んだよ~のしるしに
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お手数ですが