長期保存も出来、忙しい日に時短調理も

出来るしあると本当に便利！

1000円くらいで買い回りしやすいお値段も

ちょうどいいです。



ためしに使ってみたけど、戻してから

使うと出汁も取れて凄く便利！



もちろん乾燥のままお味噌汁などにも

パパっと使えます。

だしとり、具材にもなって便利。

気に入ったので海藻とか根菜ミックスとか

マラソンで買い足ししてみようと思っています。



どのくらいもどすとグラム数が増えるのか

最初はわからなかったのでとりあえず

試しに乾燥きのこ5ｇをお湯で戻してみました。



戻したきのこは約25g程度、

約5倍くらいの重さになりました。

出汁もしっかり取れてきのこのいい香りで

万能に時短調理に使えておいしくて便利すぎ。

ちなみにだしとりしたお湯は

ポタージュスープに使いました。



レシピのきのこの分量の一部に

乾燥きのこの戻したものも入れて

キッシュのアパレイユを作りました。



おいしく焼けて大満足♪

フレッシュだけより乾燥きのこを

一部使うことでおいしさがUPしたように

思います。



さっそくお昼に食べてみた♪

キッシュは切り分けてラップして

食べきれない分は冷凍保存も出来て

便利でいいです。

フランスアンティーク

（おすすめの種類豊富なお店一覧はこちら）の

プレートにキッシュは合いますよね～。


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ついつい手に取ります。

（数枚しか持ってないからいつも同じだけど。笑）