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こんにちは~(∩´∀`)∩

連日暑すぎて・・・

冷たいものばかり欲してしまいます・・・

ついにかき氷始めました!


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#かき氷


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ひんやりクールダウン出来てやっぱり

真夏のおやつに最強。

夫もかき氷器を出したら

大喜びでした。( ´∀` )

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かき氷には練乳やっぱりかけたいな~

でも氷といえどシロップと練乳毎回

かけていると結構な砂糖

摂取しちゃうんですよね(;´・ω・)

そうめん食べてかき氷ってヘルシーそうで

意外に太りやすい組み合わせだったりで(;´∀`)

でも食べたいよね・・・

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ということで私は砂糖なしの罪悪感なく

かけられる練乳を手作りしています!

練乳作ったことありますか?

実はめちゃくちゃ簡単です!

砂糖と牛乳を半量くらいの量に

なるまで煮詰めるだけ~。

砂糖ありでもOKなら砂糖、牛乳で

簡単に作れます。

私の場合ヘルシーにしたいので、

ラカンカ(ラカント)と豆乳で作っています。

ラカントはコレ使っています▽



パッケージ変わったようですが、

中身は同じです。

砂糖と同じように使えます。

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参考に分量書いておきますね。

豆乳(牛乳) 200㏄
ラカント(砂糖) 20g

以上を鍋に入れて20分程度弱火で

半量程度になるまでかき混ぜて

煮詰めるだけです。とっても簡単。

自分で作ればヘルシーな練乳も作れます。

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かき氷器は去年コンパクトな

コードレスのハンディタイプを買いました。

夏の間だしっぱなしでもスリムで場所を取らず

さっと使えて便利です。

少量電動で手軽に削れるのが気に入っています。

しかもふわふわのかき氷が出来ておいしいです。

こちらのかき氷器使っています▽

インテリアショップe-goods

 


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#電動かき氷器


私が買った時は人気で白が売り切れてたけど

今買うなら白がいいな~。

でもブルーも淡い色で綺麗な色で

とってもよいです。

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かき氷器の真ん中を開けて

製氷機の氷をざっと入れて

組みあわせてスイッチ入れて削るだけ。

とってもシンプルで使いやすいです。

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1~2人分の氷を手軽にささっと削れます。

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シロップと練乳かけて完成!

でシロップは色々ですが、最近

手軽でおいしいなと思っているのが

濃いグリーンティーのパウダータイプを

少しの水で溶いてかける宇治かき氷です。

こちらを楽天マラソン買いまわりで

購入しました▽



普通にお湯やミルクに溶くだけで

おいしい抹茶ミルクなども出来ます。

水でも粉末が綺麗に溶けるので

手軽に使いたい分だけ宇治シロップが

作れて便利です。市販のシロップ買うと

あまりがちなので最近はこんな感じで

シロップにしています。

ほんのり甘いのでシロップにも

ちょうどいいです。

そして砂糖なしの練乳をかけて完成!

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罪悪感低めのひんやりスイーツ、

これなら毎日食べてもいいか~と

思っています。( ´∀` )

とってもおいしいしクールダウン

出来ていいです。

先日購入した耐熱ガラスボウル

かき氷入れたらおしゃれになりました♪

【AXCIS アクシス Homestead Lykke 】



思い切って買ってよかったです。

とっても素敵でお気に入りです。

(食洗機ガンガン入れています。

レンジもOK!)

かき氷にもぴったりでした( ´∀` )

しばらくはかき氷生活続きます~笑


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