かき氷には練乳やっぱりかけたいな～

でも氷といえどシロップと練乳毎回

かけていると結構な砂糖

摂取しちゃうんですよね(;´･ω･)

そうめん食べてかき氷ってヘルシーそうで

意外に太りやすい組み合わせだったりで(;´∀｀)

でも食べたいよね・・・



ということで私は砂糖なしの罪悪感なく

かけられる練乳を手作りしています！

練乳作ったことありますか？

実はめちゃくちゃ簡単です！

砂糖と牛乳を半量くらいの量に

なるまで煮詰めるだけ～。

砂糖ありでもＯＫなら砂糖、牛乳で

簡単に作れます。

私の場合ヘルシーにしたいので、

ラカンカ（ラカント）と豆乳で作っています。

ラカントはコレ使っています▽



パッケージ変わったようですが、

中身は同じです。

砂糖と同じように使えます。



参考に分量書いておきますね。

豆乳（牛乳）　200㏄
ラカント（砂糖）　20ｇ

以上を鍋に入れて20分程度弱火で

半量程度になるまでかき混ぜて

煮詰めるだけです。とっても簡単。

自分で作ればヘルシーな練乳も作れます。



かき氷器は去年コンパクトな

コードレスのハンディタイプを買いました。

夏の間だしっぱなしでもスリムで場所を取らず

さっと使えて便利です。

少量電動で手軽に削れるのが気に入っています。

しかもふわふわのかき氷が出来ておいしいです。

こちらのかき氷器使っています▽

◆インテリアショップe-goods

 


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私が買った時は人気で白が売り切れてたけど

今買うなら白がいいな～。

でもブルーも淡い色で綺麗な色で

とってもよいです。



かき氷器の真ん中を開けて

製氷機の氷をざっと入れて

組みあわせてスイッチ入れて削るだけ。

とってもシンプルで使いやすいです。



1~2人分の氷を手軽にささっと削れます。



シロップと練乳かけて完成！

でシロップは色々ですが、最近

手軽でおいしいなと思っているのが

濃いグリーンティーのパウダータイプを

少しの水で溶いてかける宇治かき氷です。

こちらを楽天マラソン買いまわりで

購入しました▽



普通にお湯やミルクに溶くだけで

おいしい抹茶ミルクなども出来ます。

水でも粉末が綺麗に溶けるので

手軽に使いたい分だけ宇治シロップが

作れて便利です。市販のシロップ買うと

あまりがちなので最近はこんな感じで

シロップにしています。

ほんのり甘いのでシロップにも

ちょうどいいです。

そして砂糖なしの練乳をかけて完成！



罪悪感低めのひんやりスイーツ、

これなら毎日食べてもいいか～と

思っています。( ´∀｀ )

とってもおいしいしクールダウン

出来ていいです。

先日購入した耐熱ガラスボウルに

かき氷入れたらおしゃれになりました♪

【AXCIS アクシス Homestead Lykke 】



思い切って買ってよかったです。

とっても素敵でお気に入りです。

（食洗機ガンガン入れています。

レンジもＯＫ！）

かき氷にもぴったりでした( ´∀｀ )

しばらくはかき氷生活続きます～笑