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こんにちは~(∩´∀`)∩

今日ははりきって大好きな中華料理を色々

作りました!

久しぶりに水餃子を皮から手作りしていました♪

ブログ村ハッシュタグ
#皮も手作り餃子 #今日の献立

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最近なかなか皮から作る時間も取れず

本当に久しぶりの作業でした!

皮はお料理教室で習ったレシピで作りました。

中の具はお肉入れてしまったので

違う水餃子レシピで作りました。

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焼き餃子は沢山包むので皮は買ってくることが

ほとんどですが、水餃子は12個~20個くらい

なので買うと皮も余ってしまうし、もっと

むっちりした皮がいいので自分で皮も

作ることが多いです。

そうそう先日購入したまな板が餃子の皮を

伸ばす作業にも凄く便利で大活躍でした!

KOZLIFE コズライフ 

Mサイズ
 

Sサイズ


これそのうちSも買い足そうと

思っています。凄く使いやすくて

思い切って買ってよかったです。

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ただ最近歳のせいか( ̄▽ ̄)

疲れやすく、20枚以内が作業の限界・・・

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これ以上作る時は皮買っています。

焼き餃子は最近忙しい日の為に

何かしら買ってストックしています。

この辺がおいしくて好きで色々

マラソンとかで買っています。

   

  

今の市販の焼き餃子ってクオリティ

高すぎて作る気があまり

おきなくなってる。( ̄▽ ̄)

美食点心ぎょうざ館が今回マラソンで

半額クーポン出てるから買っておこうかな。

パンパン餃子も凄くおいしくて好きです。

でも水餃子だけはたまに自分で作ります。

包んだらあとはお湯で3~4分ゆでるだけ~。

つるんと皮むっちりでおいしいです。

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焼き餃子とは違うおいしさですよね!

ちなみに食べるラー油をかけるのが好きで

たっぷりかけて食べています。

お料理教室で習った梅干しラー油も

すごくおいしいのですが、先日食べてしまい

なかったので桃屋の食べるラー油かけて

食べました。

久しぶりにおいしかった!

ちなみにこの日はせっかくなので

中華三昧おうちパーティにしちゃおう~

と最近の中ではまあまあ料理を作った日でした。

本当に最近何も丁寧に作ってなかった( ̄▽ ̄)

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といっても市販のおいしいソースを

使ったけどね!( ̄▽ ̄)


かかんの麻婆ソース買ってる人がいた!
先日私もお取り寄せしたよー

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#麻婆豆腐好き


でも自分ではとても作れないレストラン

クオリティのとんでもなく本格的なソースです。

発売されてから麻婆豆腐好きとして

凄く気になっていました。

先日お得に買えるお試しクーポンを

頂いたので一部利用して食べてみたかった

超本格的な麻婆ソースを買ってみました。

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4個セットで冷凍で届きます。

1袋3人前くらいあります。

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すでに完成されたソースなので

レシピ通りに作れば10分程度で

誰でも簡単に超本格的な高級中華の

お店の味の麻婆豆腐が出来ます。



こちらの麻婆ソースは銀座の高級中華

レストランのシェフが監修したソースで

特別感があります。

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食べてみたけど、キリッとした辛さで

自分が作るのは異次元のお店の味でした。

こんな味は自分では作れない。

麻婆好きなんですが、自分で作ると中々

思うような味にならなくて・・・

色々なレシピや市販のソースも試しているけど

中々これというものに出会えませんでした。

このソースは今までの中でも本当に

超本格的で驚きました。

ただ・・・辛いのや中華の痺れが

好きな方向きかな?

辛いのが苦手な方は難しいかもなので注意。

私は本格的な味が好きなのでこういうのを

求めてた~って感じでした。

レストランクオリティの大人気の

おいしすぎるパスタソースの通販専門の

お店なんですが、最近麻婆ソースも

発売になったんです!

ちなみに今楽天お買い物マラソン中は

【期間限定】45%OFFクーポン

いくつかの商品に使えます。

麻婆ソースにも使えますよ~♪

TastyTable FOOD

  

   

   


楽天市場へはこちらから行けます▽

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人気のパスタソースセットや麻婆ソース、

最近発売したソースディップなどにも

クーポンが利用出来ます。

本当にレストランクオリティー味で

簡単に作れて感動のおいしさですよー!

辛いのが苦手な方はパスタソースが

おすすめです。

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ということで中華の献立つながりで

色々中華っぽいのを作った日の献立。

夏はバンバンジー的なものもよく食べます。

今回は違うお店で個人的にお取り寄せした

よだれ鶏のソースが残っていたので

掛けました。(かかんのソースだよ!)

こちらも辛旨!

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スープは台湾の豆乳スープにしました。

以前パン教室で習ったレシピが気に入って

よく作っています。

とっても簡単でおいしいです。

仕上に食べるラー油をかけています。

40%オフクーポン出ているコレも

今回もリピ予定。



スープにレシピだとザーサイきざんで

入れるんですが、無かったので

買い置きの極太メンマ使いました。

そのままでも食べられるけど、最近は

チャーハンや和え物、ジャージャー麺の

具材に使ったりと色々アレンジして使っています。

すごく便利であっという間に減ってしまいます。

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かなり辛い系の中華だったけど、

暑い日にガツンと食べたくなります。

汗かきながらもスパイス系とか四川料理とか

急に食べたくなるんですよねー。

麻婆と水餃子をガッツリ食べた日の献立でした!


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#テーブルコーディネート
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