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2023.04.30 目利き×匠の究極コラボ!
食通こそ是非食べてみて欲しい漬け魚!

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こんにちは~(∩´∀`)∩

GWは半分くらいは家でのんびり過したり、

普段出来なかった断捨離や掃除、家の

メンテナンスをしたいなと思っています。


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#GWのオススメスポット

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休日に家でゆっくりおいしいごはんを食べた日の

献立のメインにした漬け魚が過去一と思うほど、

あまりにもおいしすぎて・・・感動した日でした。

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3種類のセットを日にちや調理法を変えて

色々お試しさせていただきました。

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高級感あふれる箱に入っています。

のしなども対応してもらえます。

箱を開けてびっくり、全て違う種類の

漬け魚なんです!!

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【銀だら唐辛子漬け】
【いか八丁味噌漬け】
【銀鮭カレー麹漬け】
【さばカレー麹漬け】
【銀鮭酒粕味噌漬け】
【銀だら酒粕味噌漬け】
【さわら酒盗漬け】
【ほたて酒盗漬け】

粕漬けは自分でも作る事あるけど、

漬け魚でもこんなに色々な種類があるんだー!

と感動しちゃいました。自分ではまったく

思いつかなかった組み合わせ。

カレー麹とか酒盗漬けとか、味が気になりすぎました。

Makuakenにて
目標達成率400%を達成した商品で
4月号の【おとなの週末】にも掲載された
究極のお取り寄せグルメです▽


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漬け魚が好きすぎて漬け魚さえあれば白米が

食べられるくらい好きなんですが、

まず今回PR用にご提供いただいた漬け魚セットですが、

魚を選んで50年の目利きの達人と和食の匠コラボの

魚好きこそ食べてみて欲しい究極の魚料理


いうことで、凄すぎるコラボにどんな味なのか

ものすごく気になりました。



そこまで言い切れる漬け魚ってどんな味⁉

私は食通ではないけど漬け魚は好きで

よく食べるのでどう違うのだろうと思い

さっそく楽しみに頂いて見ました。

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どれも味比べしたいけど・・・

全部種類が違うのでどれにしようかなと

悩んだ結果、特に気になった3種類を焼いてみました。

【いか八丁味噌漬け】【ほたて酒盗漬け】

【さばカレー麹漬け】

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カレー麹、本当に思いつかなかった。

開封したらカレースパイスのいい香りがしました。

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焼き方の紙が入っています。

説明通りに焼いてみました。

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今回は色々贅沢に焼いたのでさばカレー麹は

1枚を半分づつに分けました。

カレーの食欲そそるいい香りがします。

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一口食べて目を見開いた!

カレースパイスって漬け魚にあう!!

スパイスのおかげで独特の魚のくさみもなく、

とまらないおいしさ。ごはんにもあうけど、

さばサンドにしてもおいしいかも!

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【いか八丁味噌漬け】【ほたて酒盗漬け】も

食べてみました。ほたては軽く焼くだけでOK。

いかはグリルで焼いて食べやすく切り分けました。

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どちらも悶絶のおいしさ。

いかに八丁味噌も凄く合います。

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地元の八丁味噌の味そのまま、八丁味噌の

田楽に近い味でいかも柔らかくておいしかった。

味噌味にごはんが進みまくってしまいます。

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ほたてはすごく柔らかくって、酒盗の

塩加減が絶妙で、これはお酒のあてに

これ以上ないほど最強だと思いました。

お酒が進みすぎちゃう究極のおいしさ。

自分では想像もつかなかった組み合わせの

おいしさに感激でした。

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この日の献立は漬け魚を堪能すべく、

薄味に仕上げたうすい豆の豆ごはんでした。

漬け魚がメインであると本当に最高。

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作り置きしたおかずをちょこちょこ盛り付けただけ。

たらもサラダもおいしかった。

たらもサラダってすごくおいしいですよね⁉

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もう一つのセットに入っていた

味にこだわった無着色タイプの

明太子とたらこのセットのたらこで作ってみました。

漬魚の川野



合計600g 送料無料

内容量も多くお得な商品で、

無着色で上質厳選素材のたらこセットです。

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こちらのたらこもおいしすぎた。



残った分が再冷凍も可能だそうで、

少しづつ楽しめるのもありがたかったです。

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半分は冷凍保存して半分はすぐに色々な

調理に使いました。

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たらこの4分の1くらいの量を使って

たらもサラダ作りました。

優しいたらこの色にテンションがあがります。

たらもサラダにすると無限に食べてしまいます・・・

残り半分はたらこパスタに。

パスタも最高においしくて何度も食べたくなる

たらこパスタです。

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それから別日にいただいた甘塩銀鮭が

これまた目を見開くおいしさでびっくりしました。

厚切プレミアム銀鮭 8切入 銀鮭 魚切身



送料無料



すべて職人さんの手作業で製造した塩鮭で、

機械製造の商品とは味に明らかな違いが出るそう。

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実際食べてみたけど普段食べている塩鮭とは

別次元です!

 

上質な厳選素材の銀鮭は特別な

ジューシーな感動的な味わいです。

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魚グリルで焼きました。

絶妙な塩加減とふっくらした鮭が異次元に

おいしすぎて目を見開きました。

私は何も言わず夫にも出したけど、夫も一口食べて

「この鮭めちゃくちゃおいしいんだけど!」と

言っていました。

おいしさに感動した漬け魚色々。

漬け魚そのものがおいしくて大好きだけど、

さらに究極のおいしさに感動したセットです。

このセットは食通の方にこそ食べてみて欲しいと

本当に思いました。グルメな方への贈り物は

自分が食べたことがないものを贈るのは

ハードルが高いけど、間違いなく失敗しない

喜んでもらえるギフトだと思いました。

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特別なグルメのギフトをお探しの方がいましたら

すごくおすすめなので是非試してみて欲しい

至極の逸品です。


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