2022.10.13
久しぶりの手づくりタルト作り♪

こんにちは～(∩´∀｀)∩

大人気の若山曜子さんの

「フランス仕込みのキッシュとタルト」の

レシピ本のレシピでキッシュを久しぶりに

先日焼き、エンジンかかり今回は

立て続けにタルト作りました。笑

こちらのレシピ本です


すごく丁寧にわかりやすく

レシピが書かれているし、

タルト生地もサクサクで

とってもおいしいです。

レモンメレンゲタルトを作ってみた。



メレンゲの模様をどうすればいいのか

迷い・・・結果センスない仕上がりに(;´･ω･)

たまに作るとこんなもんです(;´∀｀)

あまりにも地味な出来栄えだったので、

周りに先日作ったレモンシロップの

レモンを貼り付けてみた。

見た目はレモンスイーツと

わかりやすくなった。笑



見た目は完成度が低いけど・・・

味はなかなかおいしかった！



レモンの酸味とメレンゲのふわふわが

たまらん組み合わせ～♡

これはまたリベンジしたいです。

メレンゲのトッピング研究しなければ！！



いつもはコーヒーが大好きで

よく飲むのですが、タルトには

紅茶がやっぱり合いますね。

最近紅茶も多くなっています。

久しぶりの手づくりタルトでした。

次何作ろうかな。