2022.05.19　超時短あると助かる冷凍食材！



こんにちは～(∩´∀｀)∩

ナイスタイミングで作ってみようと

思っていたポテサラの具材が届きました！

通常はハムとか入れるレシピが多いけど、

入れていません。

先日お料理教室で習ったレシピで

作りました。

代わりに・・・塩さばを焼いてほぐして

入れているんです♪



塩さばはすでに塩が効いているので

塩こしょうなし、マヨネーズと塩さばの身を

ほぐして和えるだけ～

(レシピはマヨも作るけど、市販のでOKです）

野菜はお好みでいいのですが、

今回は蒸したアスパラの刻んだものと、

ぬか漬けのにんじんの刻んだもので和えました。



仕上げにフライドオニオンかけました。

これがめちゃめちゃおいしいんです！

塩さばの塩気がポテトと相性抜群！

パクパク食べてしまいます。

今まで組みあわせようと思ったことが

なかったので新発見でした～( ´∀｀ )

簡単でおいしいので是非塩さば

ポテサラ試してみてほしいです！



ちなみになんですが、今回使った塩さば

ですが、楽天市場の銚子のさば職人 飯田商店

様よりご提供、モニターさせていただいた

冷凍塩さばを使いました。



4切れ3袋×3（計36切れ）の

ノルウェー産の骨とり塩さばが届きます。

送料無料2190円（2022年5月19日現在）で


 

既にカット済みで骨まで取ってあるので

冷蔵庫で解凍して焼くだけ～。



半身づつ袋に入っているので

冷凍庫にストックもしやすいです。



カットする手間もなし！

骨もなし！

焼くだけですぐにおかずになるし、

朝食とかお弁当のおかずにも即使えるし、

忙しい日に超助かるストックです。

 

解凍プレート持っていると何かと

便利だよー♪



私は昔から塩さばが大好きで、

常に冷凍庫にストックが入っているくらい好き。

だからちょこっと焼いて食べたいな～

という時が結構あって、ストックが

あると食べたい時にすぐに食べられて便利！



しかも骨とりという親切さ。

夫も塩さばは好きなんですが、

骨にはうるさくて、

骨が残っていると食べないんです。(;´∀｀)

だから安心して使えます。

ということでポテサラに安心して

入れました。



塩かげんは優しめでおいしいです。

そのまま焼いてごはんと食べるだけで

おいしい。

こんな便利な冷凍塩さばあるんだ～と

びっくりでした。

便利だね！



ちなみに、少し前の無印良品週間で

購入した無印のホーロー保存容器で

ぬか漬け継続しています（今のところ）

冷蔵保存だと酸味がほとんどなく優しい塩気で

おいしくてハマっています。

にんじんのぬか漬けを刻んで

ポテサラに入れたけど、

きゅうりとかも塩もみとかしなくていいし、

お漬物としてだけでなくお料理にも

色々使えるということを今さらながら

実感中です。笑

継続していけたらいいな～と思っています。

今日はセロリとミニトマトを漬けてみました。

きゅうりとかかぶもおいしいです。( ´∀｀ )

塩さばのストックも便利だけど、

ぬか床があると余った野菜をなんでもお漬物に

できるから便利でいいです！

また便利な物とかおすすめの時短レシピとか

あれば随時ご紹介いたします～

めちゃウマなので、ポテサラ試してみてね！

ではではまたー


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