2022.04.20 WESTSIDE33の愛用の銅鍋
こんにちは~(∩´∀`)∩
鍛金工房WESTSIDE33の楕円の銅鍋
で鯛めしを作る時がもっともテンション
あがるんですが(滅多に作らんけど。笑)
先日はたけのこごはんを炊きました♪
(炊いた写真なし。ブロガー失格。すいません)
かろうじてたけこのごはんの
夕飯の写真はあった。笑
しかもたけのこごはん炊いた翌日に
残りのたけのこごはんをおにぎりにした
写真なんですが、たけのこごはんって
おいしいですよね~ヾ(≧▽≦)ノ
昨日もお安いたけのこ見つけて買ってきて
せっせとあく抜きしていました。
たけのこのバター醤油焼き!
仕上げにかつお節かけました。
シンプルイズベストです!
見えてないけど、お味噌汁にも
たけのこ入っています。
たけのこを堪能した晩御飯でした。
今日もまだあるから何作ろうかな♪
(天ぷら?たけのこごはん?)
写真の竹かごとかガラスの小鉢も
めちゃめちゃ愛用しています!
八角珍味が今売り切れてたけど、
定期的に再入荷するので再入荷通知が
おすすめです。
お正月だけでなく普段もかなり使っています。
買ってよかったです。
おにぎりとか竹かごに入れると
お店っぽく見えますよね。(かさばるけど)
天ぷらとか入れても見栄えがいいです。( ´∀` )
で、銅鍋なんですが・・・
購入した時の写真です。
ピッカピカ!!
これが2年でくすんだいい飴色に
変わってきました。
現在▽
かなり違いますよね!!
読者様よりご質問があったので
銅鍋について改めて詳細を書きますね。
(いつも読んでくれてありがとう。
とても嬉しいです)
私が持っているサイズは小さい方の
楕円のお鍋です。
楽天のFlying Saucerというお店で
WESTSIDE33のお鍋(銅鍋、アルミ鍋など)
お取り寄せ出来ます。そちらでオーダーしました。
私が愛用しているのはこちらのオーバル鍋です。
(画像左側の方の小さいサイズ 23㎝)
正直簡単に買えるお値段ではないですが
一生もののお鍋です。一つ一つ手作業なので
注文してから数か月はかかります。
銅鍋以外にも卵焼き器とかアルミの打ち出し鍋
などもあります。
小さいサイズでも楕円なので煮物とか広げて
煮やすくて使いやすいです。銅なので熱伝導も
いいのでおいしく味も染みます。
で、買うとなると一生もののお鍋だと思うので
長く愛用する為に私が普段していることを
書きます。
特別なことはしていないけど、
使ったら必ず中に作ったものを入れっぱなしに
しないようにしています。
残りは必ず違う保存容器に移し替えてすぐに
洗うようにしています。
私が持っているストウブ(鋳物鍋)などは
鍋に入れっぱなしで冷蔵庫に一時保管
したりとかもしているけど、銅鍋だけは
入れっぱなしにしないようにしています。
このお鍋は内側に鉛がひいてあるので
緑青がつきにくく扱いやすいけど、
とにかく錆が怖いのでそれだけは気を付けています。
鉛が内側に引いてないお鍋は私も扱いづらいので
(お手入れが不安)手が出せないです。
もし購入検討されている方がいましたら、
お手入れとかご確認の上ご購入されることを
おすすめします。
でもとても使いやすくて、本当においしく
なんでも出来るし、たっぷりスープでも
煮物とかも出来るので普段じゃんじゃん
使っています。
お料理が楽しくなるお鍋だと思います。
オーダーから時間はかかるけど、
届いた時は美しさにも感動すると思います!
************
ということで、
ご質問いただけたので回答出来たけど、
「普段質問受け付ける先がないじゃん」
と困っている方もいるかも・・・と思い、
久しぶりにアンケ―トすることにしました。(;´・ω・)
アンケートもやるやる詐欺になっていて
すいません。
本来はコメント欄を開けておけば質問を
受け付けられるのですが・・・
色々事情があり(いたづらが多い、時には
クレームもくるから心が折れる。)
で今は閉じています。申し訳ありません。
でもたまに「いつも楽しく読んでいる」と
声をかけてくださる方もいて、それは大変
ブログ更新の励みになっています。
(全てそうならいいんですが!!
世の中そうは中々いかない・・・(´Д⊂ヽ)
なので、とりあえず、今現在、質問したいのに
質問どこでしたらいいかわからない・・・
という方がもしかしたらいるかもしれないので
アンケート設置しておくので、
もし何かあれば書いてください▽
*匿名なのでご安心ください
*2022年4月末まで受け付け中
出来る限りご回答いたします。
ただし、いたづら回答、住所、貯蓄額など
防犯上のものなどはお答えできないので
ご了承ください。(いい読者様ばかりだと
信じておりますが)
ついでと言ってはなんですが・・・
ブログで取り上げて欲しいネタも
聞いちゃいます。(それは私が知りたいから。笑)
今月中回答出来るようにしておきますので
お気軽にお聞かせただけると嬉しいです!
いつもブログにご訪問くださり
ありがとうございます。
また超不定期にはなりますが、
アンケートも随時開催しようと思います。
めったにやらんから逃さないように~(;´∀`)
以上よろしくお願いいたします!
前記事も追記したからよろしくお願いいたします。笑
ではではまたー
沢山のご登録ありがとうございます
更新の励みになります
今日もご訪問頂き本当に感謝です!(∩´∀`)∩
お手数ですが、読んだよ~のしるしに
画像ポチっとお願いします
にほんブログ村 に参加中。
関連記事合わせてどうぞ
お手数ですが、読んだよ~のしるしに
画像ポチっとお願いします
にほんブログ村 に参加中。
関連記事合わせてどうぞ
せいろで休日手づくり点心ごはん▽
作家さんのうつわで塩豚のポットロースト▽
楽天グルメ高級感のあるごちそうレトルト▽