2022.04.18　 専門店の手づくり牛タンシチュー！



こんにちは～(∩´∀｀)∩

福岡もつ鍋専門店　しらかわ さんより

いただいた専門店の手づくり

絶品ビーフシチューで至福の

ランチタイムしました。( ´∀｀ )



バゲット付きでシチューに浸したりして

食べたらもう・・・最高すぎましたっヾ(≧▽≦)ﾉ

専門店のビーフシチューって特別感ありますよね。



私がお昼に頂いたのは

自宅で専門店のそのままの手づくりの

味を楽しめるセットです。

バケットもついているので温めてすぐに

楽しめちゃいます♪

もつ鍋専門店なんですが、

牛タンシチューとか

牛タンしゃぶしゃぶとか色々あるんです！

  

牛タンシチューは初めていただいたけど、

めちゃめちゃおいしい！！

あまりのおいしさにびっくりでした。

シチューに深いコクがあって、自分では

とても出せない味わい深いシチューでした。




冷凍便で届くのですが、軽く湯煎して

温まったらお鍋にシチューを出して

15分程度軽く温めます。

お肉とシチューのみなので、この時に

野菜を一緒に入れて煮込むのもおすすめです。

あとで野菜を上にトッピングしたりと

いろいろアレンジが出来ます。



私の場合は素揚げした野菜を

あとでトッピングしました♪

生クリームもかけるとさらにお店っぽく

なりますよね♪



ちなみに午前中は時間がある限り

買物に行って常備菜作っていました。

といってもマリネとか野菜洗っただけとか

簡単なものだけですが。

その時についでに野菜も素揚げしました。

揚げるの手間と思われがちだけど、

少量ならフライパンとか私の場合は

12cmの小さなストウブ鍋で揚げているので

それほど手間でもないです。

少し素揚げしておくと色々なものに

トッピングできるしおいしいので私は

よく作っています。

便利なのでとってもおすすめです。

（ただ素揚げにしておくだけ。

今回は味付け一切していません）



バゲットはハーブを練りこんだバターを

塗って軽くトーストしました。

ビーフシチューにバゲットは鉄板ですよね。

セットになっていたのですぐに楽しめました。( ´∀｀ )



大きな牛タンのかたまりが

3個程度ごろっ入っていて食べ応え抜群！

牛タンがほろほろと柔らかくて絶品！

シチューも深いコクがあって

最高の組み合わせでした。

すごくおいしくて感動した牛タンシチューでした。

しらかわさんのもつ鍋は大好きで

なんどもリピしていますが、

牛タンも凄くおいしくてびっくりでした。

少し前に牛たんレモンしゃぶというのも

お試しさせてもらったんですが、

柔らかくて食べやすくて

すごくおいしかったです。

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牛たんて焼いたのしか食べた事

なかったけど、しゃぶしゃぶがこんなに

おいしいとはびっくりでした。

夫も柔らかくて食べやすくておいしい！

と大喜びでした。

今冷凍庫一杯だけど減ってきたらまた

リピしたいな。

もつ鍋はもちろん何度もリピしたくなる

おいしさ。スープが大好きなんですよね。

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＊2022年4月18日現在の情報です。

3980円以上で送料無料になるので、

もつ鍋、ビーフシチューも合わせて購入が

おすすめです！

私は購入の際はもつ鍋と一緒に

ビーフシチューも買おうと思っています。

是非もつ鍋と合わせてビーフシチューや

牛たんレモンしゃぶも試してみてくださ～い( ´∀｀ )

どれもめっちゃおいしいです♪


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