2022.04.13 手づくりおやつでおうちカフェ
こんにちは~(∩´∀`)∩
今日は暑くて暑くて・・・おやつタイムに
迷わず冷たいドリンクを準備しました。
コーヒーが大好きなんですが、焼き菓子とか
ケーキとかの時はハーブティーとか
紅茶もよく飲みます。
今日はハーブティーでアイスティーを
作りました。
冷たい飲み物が増えると大活躍するのが
イッタラフルッタのタンブラー。
すでに1個大事に使っていたけど、
もう一つ追加で先日届いたので、
せっかくだから!と最近じゃんじゃん
使っています。
アイスティーとか麦茶も
レモン水もなんでも最近使っています。笑
使うたびにかわいいな~と思います。
スコープさんのフルッタペールピンク半額、
凄い勢いで売れてて半分以下に在庫が
なっています。
scope (スコープ)トラコミュ
3,300円のところ1,650円!
おひとり様1個限り
同じ柄の布もなくなり次第終了。
1人一個なのにこの減り方!
びっくりですよね。でもこれは買って損なし。
ペールピンクって特別にかわいいです!
同じもの食べてるけど、笑
これは違う日のおうちカフェ。
やっぱりフルッタタンブラーを手に
とっちゃいます。
とってもかわいいですよね。(´ω`*)
2個になってペアでも使えるので嬉しいです。
もう一個割らした時用に欲しいくらい。
で、話を戻しますが・・・(;´∀`)
この日作ったおやつですが、最近ずっと
お料理教室のヴィーガンスイーツの履修で
作っている手づくりおやつです。
この日はみりん粕の抹茶パウンドケーキを
作りました。
基本焼き菓子はグルテンフリーで米粉、
アーモンドプードルとかを沢山使います。
最近すぐにアーモンドプードルを切らしてしまって
近くにあまり売っているお店がなくて、
買い足しにいくのが手間~でもお菓子作りたい
ということが結構あります。
と思っていたところ楽天のタマチャンショップさん
よりアーモンドプードルを
お試しさせてもらえました。
楽天で買いまわりで買いやすいお値段で
そうか買いまわりで買えばいいじゃんと
今さら気が付きました。(;´∀`)
250g×2袋、計500gのセットです。
タマチャンショップさんは大好きで
オーガニック素材の食品がどれも
おいしくて健康的な食材なのでよく
利用させてもらっています。
アーモンドプードルも買えるんだ~!
と新たな発見でした。
この辺のお菓子とか食べだすと
止められなくなるおいしさでです。
セーブ出来ない~(*´Д`)
無添加の生アーモンドパウダーなので
お菓子作り以外もそのままヨーグルトに
かけたりお料理とかいろいろ使えます。
タマチャンショップのなら安心して使えます。
これからなくなりかけたら楽天で買おうと
思います。
抹茶パウンドは醗酵あんこ添えにしました。
あんこもパウンドも砂糖なし。
でもほんのり甘さがあって食べやすくて、
ハーブティーともぴったりでおいしかったです。
発酵あんこはキットで簡単に作れます。
砂糖なしでほんのり優しい味で私は好きです。
あんバタートーストにすると最高。
砂糖なしのあんこなので少しは
罪悪感薄れます。笑
少し前にお試しさせてもらった
低糖質のココナッツシュガーも
使ったりしています。
お菓子にも使う時があるけど、
こちらはお料理に使うとおいしいです。
この日はドリップコーヒーのおやつタイムでした。
最近はエスプレッソマシンばかりだけど、
ドリップ用のいい豆をゲットした時とかは
丁寧にドリップして楽しんでいます。
この時作ったおやつはオートミールの
グラノーラと米粉のクッキーでした。
どちらもアーモンドプードルはかかせません。
グラノーラとっても簡単でびっくりでした。
ヨーグルトとかのトッピングにも合います。
アーモンドプードルがあればすぐ作れるので
また作ろうと思っています♪
グルテンフリーのお菓子作りだしてから
安心して自分もおやつを家で楽しめるように
なったし、
(たまにはおいしいお店のも食べたいけど)
定期的に作りたいなと思っています。
最近おやつタイムが楽しみになっています。
とはいえ食べすぎは気をつけないとね。( ̄▽ ̄)
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