2022.04.09　 手づくりおやつ♪



こんにちは～(∩´∀｀)∩

今日は開催中の楽天お買い物マラソンで

追加でポチしたお得な商品のレポと

オーガニック有機無添加の体にやさしい

低糖質なココナッツシュガーをお試しさせて

いただきましたのでご紹介いたします！

ココナッツシュガーってご存知ですか？

私は知らなくて・・・お料理教室の

レシピで最近色々手づくりお菓子や

お料理を作ったりするんですが、レシピは

粗糖になっているんです。で、粗糖を買おうかなと

思っていたら低糖質の有機無添加のココナッツシュガー

というのがあると知り、試しに使ってみることが出来て

よかったです。粗糖もいいけどより低糖質なもので

味わい深いものを探していたんですよね。

今まではなるべくラカンカを使っていたけど

（そちらも平行で使っています）お菓子とか

もう少しコクを出したいときとかパンには

ラカンカは向いてないので、

ラカンカが使えないレシピで

白砂糖代わりになるようななるべく

低糖質な砂糖を探していました。

そして発見したのがココナッツシュガー！

 

500g1000円ぽっきり（送料無料）で買えて

お買い回りにもぴったり！



どんなシュガーなのか気になったので

試せてよかったです。

サラサラでグラニュー糖のような感じで

使いやすいです。コーヒーとかに砂糖入れる人は

このお砂糖入れると低糖質でいいと思います。

ココナッツの自然のいい香りで自然の

コクのある甘みでとてもおいしいです。



色が濃い茶色なので色をつけたくない

お菓子とかには向いてないかもですが、

パウンドケーキとかマフィンとかそれでも

幅広く使えます。

今回はお料理教室のレシピでコーヒーゼリー

作りました。（ヴィーガンスイーツなので

ベースは寒天）コーヒーゼリーなら色濃くても

全然問題ないし、急に暑くなって、パウンドより

コーヒーゼリーが食べたくなりました。笑



で、こちらはトッピングする生クリーム代わりの

豆乳ホイップクリームです。

乳製品不使用で作りました。

豆乳ホイップはさすがに砂糖は入れるんですが、

ココナッツシュガー使いました。

色がコーヒー色になったけど、

味はすごくおいしい。

たっぷりつけたかったので低糖質の

体にやさしい砂糖だと安心感ある～。笑



コーヒーゼリーの上にクリームを

トッピングしたらかわいい♡



苦めのオトナの味のコーヒーゼリーに

コクのあるココナッツシュガーのクリームが

すごく合います。

トッピング途中で追加しました。(￣▽￣)

そのまま舐めたいほどおいしい。笑



つるんと食べやすくてあっという間に

完食でした～。（まだあるから食後とかに

食べる予定！）

これから夏に向けてはゼリーとかがいいですね。

ガラススプーンはアマブロです。

 

耐熱でアイスとか飲み物混ぜる時や

ヨーグルトに使っています。

1本割らしてしまったけど、気に入っています。

夏は涼し気でいいですね。( ´∀｀ )

ココナッツシュガーコクがあってグラニュー糖の

ようにサラサラでお菓子作りに使いやすかったです。

お料理も煮物とかコクを出したいときに

使うといいな～と思いました。

フルーツのシロップ漬けとかもこれ使うと

いいかも！と思いました。色々使ってみたいです。

ラカンカと使い分けて使いたいなと思いました。

健康志向の方、糖質オフのもの探している方が

いましたらお買い回りにもおすすめなので

チェックしてみてください。

私はなくなったら多分リピすると思います。


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