こんにちは~(∩´∀`)∩
先日久しぶりにコストコに行った日の晩ご飯です♪
(ついテンション上がって
暴飲暴食してしまった。笑)
え~ただコストコのロティサリーチキンと
シーザーサラダとチョッピーノスープを
盛り付けただけ~。(;´∀`)
なのにこのクリスマスパーティ感!!笑
なんか笑ってしまった。
いつもクリスマスくらいは・・・と
ケーキ以外はまあまあ頑張って作っていたけど、
もうクリスマスこれでいいんじゃない!?
と思ってしまったぐらい。
チキンの迫力が半端ない!!Σ(・ω・ノ)ノ
人気のロティサリーチキンですが、
(丸鶏のロースト)これで699円税込
って安すぎませんか!?
どど~んと!!重い~笑
コストコ初心者の私は
ウハウハで買ってきちゃいました~ヾ(≧▽≦)ノ
すごい!このお値段で丸鶏の
ロースト買えちゃう。今更ながら
感動してしまった。また買おう!
これまるごと出すだけで
もうパーティ出来ちゃうよね。笑
夕飯のチキン合わせてコストコで
買ってきたものです。
・ロティサリーチキン 699円(税込)
・チキン&シーザーサラダ 998円(税込)
・チョッピーノスープ 1680円(税込)
合計3377円(税込)!!
この材料半分くらいしか使っていないから
ものすごくコスパ最高!!
使い切りだとたぶん4~5人分あると思います。
楽しくってついついかごにじゃんじゃん
入れてしまった・・・笑
チキン&シーザーサラダはチキンかぶりなので
チキンだけ保存容器に入れて違う料理に使いました。
ドレッシングも角切りベーコンも
たっぷり入っていて豪華ですね。
こちらもまたリピしたいな~と思いました。
で、今回見つけたら絶対買いたい!!
と思っていたチョッピーノスープが
売っていたので速攻買いました♪
これ飲みたかったんです。だいぶ前に
妹宅でみんなでコストコの食材で
夕飯一緒に食べた時にチョッピーノスープが
出てきて具材がたっぷりですごくおいしくて
感動したんです。
別のトレイに具材がたっぷり!
数回行ったけど、中々売っていなくて、やっと
見つけたのですごく嬉しかったです。
スープの中にもムール貝とか
あさりとか白身魚とかがたっぷり入っていて
すごいボリュームです。
改めて量にもびっくりしました。笑
スープに入っている以外の
別トレイの具材だけでもこの量!!
こんなにシーフードとか具材を全部
揃えていたら結構なお値段になるから
すごくお得だし、すぐに楽しめて最高~♪
と思いました。( ´∀` )
手持ちの鍋に全量スープが
入りきらないくらいたっぷり!笑
これは全量ではないです。それでも
お鍋満タンの量。( ̄▽ ̄)
で、量が多いので妹宅でスープの
アレンジで作っていたパエリアを
真似して作ってみました。
横のお鍋はスープアレンジのパエリアです。
チョッピーノスープに入っていた具材の
一部をフライパンで炒めて(パエリア用の
海老も焼いておきます)
生米1合(無洗米)を炒め合わせて
チョッピーノスープをお米一合に対して
200ml入れて上に具材をのせて、フタして
中火で25分くらい加熱しました。
上にのせるムール貝とかは長時間加熱だと
固くなるので残り15分くらいで上にのせました。
材料は全てチョッピーノスープの
具材です。準備したのはお米だけ!!
お手軽にアレンジも出来て感動でした。
サラダもたっぷりあるので、
半分は翌日食べました。
チキンだけ別にして、入っていた野菜、
ベーコン、チーズをお皿に盛りつけました。
完成したパエリアがこちら!!
めちゃくちゃ豪華なんですけど~⁉
シーフードも3分の1くらいしか
使っていないので残りのスープにも
たっぷり具材が入っています。
スープも魚介のだしがめちゃめちゃ出ていて
濃くてすっごくおいしかったです。
パエリアをとりわけていただきました。
具材も豪華だし、とってもおいしい。
チョッピーノスープだけで、
色々楽しめてお得でやっぱりよかった~♪
ロティサリーチキンも温めなおして
切り分けて食べました。
でも凄い量なので・・・半分以上
余って違う料理に使いました。
お得すぎる。。。
丸どりのロースト、パエリア・・・と
並べたら、もう飲まずにはいられない。笑
少し前にカルディで購入したりんごのシードルを
開けちゃいました。
おいしい。笑
チョッピーノスープは一部アレンジしたけど、
材料は全てコストコで買ってきたもののみ!
私は並べただけ~( ̄▽ ̄)
お手軽におうちパーティが出来て楽しめました♪
月一くらいこれからコストコおうちパーティ
しようかな~と思いました。笑
チキンもスープもサラダもおいしくって
またリピしたいです♪
チキンやスープの残りのアレンジも
翌日色々したのでまた改めてご紹介しますね( ´∀` )
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