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こんにちは~(∩´∀`)∩

少し前にダイソーで2個110円の野菜の種を

見つけて・・・ベランダのプランターに

植えてみようと購入し、

種を蒔こうとしたところ・・・

ヤバイことになっていて

大発狂した件。(;´Д`)

思い出すとゾゾっとするけど・・・

一応こういう事件がありました▽



嫌な予感がする方は想像でお楽しみください。

からの~、なぜかやる気を取り戻した件。笑



ということで、前置き長くなったけど、

すくすく奇跡的に育ちました!

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今回はもう見た目は無視で、

安全重視の対策で育てた結果、

ふさふさめでたく沢山発芽しました。

ということで・・・待ちきれず、笑

半分くらい収穫しました。

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色々混じってしまっているけど、

かいわれとか春菊とかミックスリーフ

とかの種です。

夫が収穫した野菜を見て

「え~苦労してこの量なら買ってきた方が

確実じゃない!?」と言ってきたけど

スルー!!(-ε-)ブーブー

言われなくてもちょっと自分でも

そう思ってるさ。(;´・ω・)

さっそくお昼にサラダに入れて食べました。

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今回はさらにトッピングしたいものが

あったのです!

低温調理で作った自家製ツナ&

自家製塩レモンで作ったドレッシング♪

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ツナは先日パン教室のランチで

出てきて低温調理器で簡単に作れると

聞いたのでさっそく作ってみました。

30分くらいであっという間にできました。

低温調理器なくてもゆでとりみたいな感じで

袋に入れて湯煎とか他の方法でも簡単に

出来ると思います。

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自家製ツナ&ベランダ菜園の野菜も

トッピングのモリモリサラダ~♪

こういう具沢山のサラダが大好きなんです。

具沢山サラダがあればランチはこれで満足~♪

(ダイエット中でも。笑)

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ごろごろ大きな塊で入れた

手づくりツナが食べ応えがあって

おいしかった。缶詰とは全然違う感じで

一度食べるとハマります。

また作ろう!

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あとフライパンに油を敷いてカリッカリに

なるまで揚げ焼きしたシラスもトッピング

しています。最近超ハマっているサラダの

トッピングです。

サラダの食感のアクセントになっておすすめ!

グリーンサラダがモリモリ食べられます。

簡単なのに手作りツナ思いつかなかった。

これからは手作りツナのサラダが食べたいから

頻繁に作っちゃうと思います♪


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