こんにちは～(∩´∀｀)∩

前投稿の鶏胸肉の作り置きを使った

晩ご飯コーデをご紹介いたします！



先日は、ご紹介したセリアのランチョンマットに

大反響いただきましてありがとうございます！

とっても嬉しいです(*ﾉωﾉ)

こちらのランチョンマットです▽



本当に使えば使うほど、高見え感が凄いです～笑

とっても雰囲気がよくてやっぱりよかったので

改めて参考テーブルコーデも合わせて

ご紹介いたしますね～♪(´▽｀*)

鶏胸肉の作り置きを使った日の晩ご飯です。



いや～もうほぼほぼ盛り付けただけで完成！

で楽勝～♪　冬になると煮込みがおいしく

感じますよね。( ´∀｀ )

じっくり煮込むのが少し時間がかかるけど、

作っておけば夕飯作りもラクになります。

私は長時間煮込むときはオーブンに

ストウブ鍋を放り込んでいますよー。

（夏の暑い日もおすすめ）

目が離せるので他の家事も平行作業出来ます。



まずはメインのチキンカチャトーラ。

最近は鶏胸肉で作っていますが、

驚くほど柔らかくておいしいです！

まとめ買いして、

重曹水に漬け込んでおくと自由自在に

鶏胸肉を色々なお料理に使えますよー！

（まとめて漬け込んで冷凍も出来ますよー）

ヘルシー！経済的！で最高。



ダイエット中にも食べられて、

満足感が高いメニューです。

きのこ、じゃがいも、ズッキーニ、

たまねぎが入っています。

煮込みといっても短時間で簡単に作れるので

これからの季節頻繁に食べたいレシピです。

本来は生クリーム使いたいけど、そこは

ダイエット中なので豆乳を仕上げに入れています。

それでもとってもおいしいです。



その他のサブメニュー。

こちらも一緒に作ってあった常備菜の

ごちそうサラダ。

鶏胸肉とクスクスのサラダです。

またセールになってたらお知らせしますね！( ´∀｀ )



少し野菜が少なめだったけど・・・

（最近野菜が少しお高いですよねー）

おなかいっぱいになった晩御飯でしたー。

あ、セリアのランチョンマットは

つなげてセンターにおいてテーブルランナー風に

使いました。

あと、先日購入した卓上電動ミルも

便利すぎて感動でしたー。

 

黒もかっこよくて迷いました。

見た目もおしゃれで買ってよかった。( ´∀｀ )



少しテーブルランナーを足すだけで

とっても華やかに見えてよかったです。( ´∀｀ )

セリアで買えるとはコスパが最高ですねー。

やっぱりおすすめのランチョンマットです！