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こんにちは~(∩´∀`)∩

昨日の晩ごはんは久しぶりに

ハンバーグでした♪

し・か・も・・・ヾ(≧▽≦)ノ

1

松阪牛100%ハンバーグでしたっ!!

いただき物なんですが、

大事に冷凍しておりました。( ̄▽ ̄)

でもそろそろ食べようかな~笑と

夕飯に焼いてみました。

夫のテンションがUPしていたのは

いうまでもありません。笑

楽天でもお取り寄せ出来ます。



ハンバーグだけだと送料かかるけど、

同梱で合計5400円以上だと送料無料で

お取り寄せ出来ます。

桐箱入りとかハムとかセットの

贈答用だと送料無料もあります。

 

もらったらテンションあがるやつです。笑

これ私以前1回だけ買ったことあって、

衝撃のおいしさに驚いたことがあります。

最近はダイエット中なので、(;´∀`)

あまりお取り寄せもしていなかったけど、

久しぶりに頂いてテンション上がりました。

ダイエットだけど、ダイエット本に

ハンバーグのレシピも掲載させていて、

糖質もそんなに多くなさそうなので、

せっかくなので(食べたかったので、笑)

焼きました。

2

こちらのハンバーグ、冷凍のまま

じっくりフライパンで火を通します。

牛100%なのでとても柔らかいので

そうでないと崩れてしまいます。

3

で、私の場合、鉄のスキレットで

表面だけ裏表こんがり焦げ目をつけたら

スキレットごとオーブンに

放り込んでしまいます。

4

最近ハンバーグはこの方法で

焼いています。

180度で10分くらい(予熱なし)で

ガスオーブンで焼いています。

ふっくらジューシーに崩れることなく

綺麗に焼けます。

焼き上がりは結構脂が出るので、

軽くキッチンペーパーで拭いています。

5

オーブンにハンバーグを入れている間に

ソースを作りました。

塩が少し効いてて何もつけなくても

いいそうなんですが・・・一応作りました。

ソースだけダイエットレシピ本のソースを

参考に作りました。

(デミソースの軽いバージョン)

6

ハンバーグが焼けたらあつあつのうちに

デミソースをかけて完成~(∩´∀`)∩

鉄スキ(フライパンディッシュ)ごと

テーブルに出します♪

鉄スキでテーブルに置くと、

ハンバーグ専門店のような気分になります。

保温もされ、よりおいしくいただけます♪

7

1個120gで、焼くとちぢむので、( ̄▽ ̄)

少し小さめなんですが、

松阪牛100%なので甘みと旨味が

凝縮されてて

年齢的にこの量で満足でした~。笑

夫は2個焼けばよかったかな?と思い、

足りるか聞いたら、同じく1個で満足と

言っていました。(;´∀`)

おいしいものを少しだけ~なお年頃~笑

8

久しぶりのハンバーグ美味しかった~♪

外食も最近ほとんどしていないし、

たまにおいしいものお取り寄せすると

満足感ありますね~♪

まだ冷凍庫にあるからたま~に

焼いて楽しもうと思います。笑


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