こんにちは～(∩´∀｀)∩
最近はあまりお出かけしておらず・・・
今日は雨続きで気になっていた窓の掃除とか
収納の見直しとかしていました。
お昼も買いに行くのも面倒だったので、
少しだけ余っていたそうめんをアレンジして
お昼に出したらあっという間に消費しました！
夫は余っていたそうめん、
私はダイエット中なので(;´∀｀)、
冷蔵庫にストックしている水切りだけで
すぐにそのまま食べられる糖質オフ麺で
作りました。
具材は同じです。
そうめんやひやむぎはつけ麺よりも
ぶっかけタイプが好きです。
具材を混ぜて食べるととってもおいしい！
冷蔵庫にあるものでパパっと
いつもアレンジしちゃいますが、
今回は、湯むきして刻んだトマト、
豚しゃぶ、しらすをのせました。
つゆは、市販のめんつゆの濃縮タイプ
（3～4倍希釈タイプ）にトマトの
中身をくり抜いたもの、オリーブオイル、
シークワーサーのしぼり汁（レモン汁とか
かぼす汁とかでもＯＫ）を混ぜて作りました。
味見して好みで比率は調整します。
あとは具材をトッピングした麺に
かけるだけです。
たったこれだけなんですが、
これがまあ、おいしい！
夫にも好評でした。
あっという間に完食でした。
途中で、夫の提案で、
「このままでもおいしいけど・・・
ジャバンのり（韓国のりフレーク）かけたら
もっとおいしいんじゃない？」と
言われて、「あ！そうかも！」と試してみたら・・・
めっちゃおいしい！！
おかわりしたくなる程おいしかった。(￣▽￣)
新たな発見でした～
こんどから韓国のりかけようと思います！
そうめんアレンジに韓国のりおすすめです♪
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