こんにちは～(∩´∀｀)∩

今日はカルディでめっちゃ濃厚で本場の味！

の瓶詰のチェリートマトソースを

見つけたのでご紹介いたします！



こちらの瓶詰のトマトソースです。

アグロモンテ　チェリートマトソース

260g　378円（税込）商品です。

瓶もとってもおしゃれです♪

このチェリートマトソースさえ使えば

あっという間に簡単に本場のおいしい

パスタとかピザとかチキングリルのトマトソース

など色々なお料理が作れます！



私は最近ピザに使っていますが、

めちゃ甘くて濃厚で本場のナポリピッツァ

のような味になります！

家族からも大好評であっという間に

減ってしまいました。

イタリアのシチリアでとれた、甘さが特徴の

チリエジーノ種というトマトを

使っているそうで、酸味がほとんどなくて

トマトそのものの甘みが凝縮されていて

とてもおいしいです。



ピザは煮詰めてトマトソースに

するとよいと書いてあるけど、

私は煮詰めずにこのままソースを

使っています。フレッシュな甘さのある

トマトソースにシンプルにモッツァレラチーズ、

バジルをのせてマルゲリータにするのが

特に美味しくておすすめです！

（この日はモッツァレラがなくて

違うピザだったけどおいしかったです）

写真なくてすいませんが、もちろんパスタソースや

お魚、チキンなどのグリルのトマトソースとか

ミネストローネスープなどにしても

トマトのコクが出てとってもおいしいです。

今までのものと一味違うおいしさに驚くと思います。



ちなみにピザは手作りしていますが、

ものすごく簡単です。

高加水生地を使って焼いていますが

ふっくらこうばしさもあってナポリピッツァ

のようなクラフトに焼けます。



一切こねなしで材料混ぜて冷蔵庫で1晩

寝かせるだけです。

こちらの高加水生地のパンの

レシピ本で作っています。

  

何度もご紹介しておりますが、

最近簡単に誰でもおいしく作れる

レシピに改めて感動しました。

簡単でおいしく自宅でパンやピザや

ホットクなど色々楽しめるので

（混ぜて冷蔵庫で寝かせるだけ！）

お家にいる時間が長くなっている今、

是非お試しください！

何か手軽に手作りを楽しみたいと

思っている方がいたらとってもおすすめです。

高加水生地のパン作りについては

この辺の過去記事もよかったら参考に

してみてください。



一切こねずにバターなしでシンプルな材料で

本格的なカンパーニュなんかも出来ちゃいます。



しかもびっくりするほどおいしいです。

私はリッチなバターたっぷりのパンとかは

ほとんど焼かないのですが、

簡単でシンプルなお食事パンだけは

よく焼いています。（フォカッチャや

カンパーニュ、ナン、ピザなど）

手作りパンについてはまた別途書きます～。



こねずに冷蔵庫で一晩寝かせただけで

倍くらいに生地が膨らみます。

この生地を伸ばしてソースを塗って

好みの具材をトッピングしてオーブンで

焼くだけです。生地は4日間くらいは冷蔵庫で

日持ちもするので食べたい時に焼き立てが

食べられます。



お昼にパパっと冷蔵庫にある材料で

ピザを焼くことが多いです。

最近はダイエットしているので(;´∀｀)

パン作りも控えめだったけど、

試しにピザ用の高加水生地の砂糖を

ラカントというウリ科の植物から

抽出した天然甘味料（砂糖の代用で

同じように使えます。）

を使いましたが、同じようにしっかり

発酵しました。ピザなので多少発酵が

少なくても問題なく焼けます。



通常のレシピの砂糖の量も

こちらのピザ1枚だと約2.5gと

本当に少量。なので、ピザも

多少はダイエット中でも食べても

問題ないかな～と最近は焼いています。

家族も食べたがるので焼くと喜んでくれます。

高加水生地やカルディのトマトソースが

あれば手間ひまをかけなくても

おうちでかなり本格的なおいしいものが

作れちゃいます♪



カルディのチェリートマトソース、

普段のお料理が格上げされますよ～( ´∀｀ )

とても濃厚でおいしいので是非

試してみてください！


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