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こんにちは~(∩´∀`)∩

少し前にブログでご紹介した槇塚鉄工所の

フライパンディッシュ(スキレット)ですが、

すごく気に入ってもう1個注文しちゃいました!

フライパンディッシュ紹介記事です▽


で、受注生産の別注品なので、

先日1カ月くらい待って?やっと届きました!

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右が新しく加わったスキレット!

さっそく使い込んで差が出ていますが、

使ううちに馴染んでくると思います!

めちゃくちゃおいしくなんでも焼けます。

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さっそく夕飯にスキレット料理してみました!

プレート代わりに1人1個づつ欲しかったんですよね~。

ちなみに~♪

スキレット2個そろった記念に、

イベリコベジョータ焼いてみましたヾ(≧▽≦)ノ

楽天のハイ食材さんでセール価格で

購入したイベリコベジョータ!!



売り切れちゃったみたいだけど、

デパートの半値以下の価格だったから

思わず3個買っちゃいました(;´∀`)

でもお得でしたー♪

参考までにですが、ハイ食材さんの

チーズとかウインナーが大好きで

何度もリピ買いしています。

  


たぶん送料無料までまとめ買いされる方が

多いと思うから一緒に買う時があれば

この2つは特におすすめ!

現在はパンが半額になっていましたよ!

 

普段中々買えないおいしいものが

色々あるのでセールのものを探して

楽しみで買っています。( ´∀` )

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で、話を戻しますが、笑

ハイ食材さんに掲載されていた方法で

調理してみました。オーブン皿に

お肉と野菜をのせて210度に加熱した

オーブンで20分焼いただけ!

とんでもなくごちそうになります。

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ま、正確に言うと、冷蔵庫でお肉を

解凍させておいて、塩麹のペーストを

すりこんで1日冷蔵庫でさらに寝かしてから

フライパンディッシュでオーブン調理しました。

野菜には塩こしょう、オリーブオイルかけました。

お肉は300gを半分にカットしたものをどーんと

のせています。

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そのままスキレットごとテーブルへ!

オーバルだとステーキとかハンバーグ

のせやすくてとってもいいです。

簡単すぎるのに、豪華に見えます!

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とってもお肉が柔らかくて

甘みがすごくあっておいしかった!

いつも低温調理することが多いけど、

久しぶりにオーブンでグリルしました。

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低温調理だとしっとり感がすごいけど、

オーブン加熱だと香ばしさもあってステーキ

ガッツリ食べた!っていうワイルドな感じの

食感と香ばしさでこれも好きです。

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どんな調理法でもお肉自体が柔らかいので、

シンプルに焼くだけでとってもおいしくて、

夫もすごくテンション上がっていました。

外食に最近ほどんと行っていないけど、

すごく満足感あってよかったです。

またセール狙いで買いたいです。

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参考までに・・・お肉は食べる時に

成城石井のトリュフソースも少しかけて

食べました。本当においしくて、おすすめです!

トリュフソース詳細記事です▽


安いお肉やハンバーグでも

めちゃくちゃおいしくなります。笑

今回はイベリコベジョータにトリュフソースと

贅沢気分でした~(*ノωノ)

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たまにお肉豪快に焼いたりですが、

普段は朝ごはんで使ったり、野菜の

グリルにもめちゃ使っています。

簡単なグラタンにも使っています。

こちらは朝ごはんです。

目玉焼きもめっちゃおいしい!

直火でフライパン代わりで焼きました。

そのままプレートとしてテーブルへ。

野菜も同時に焼けるから便利です。

DSC07479

ちなみに・・・

今日の夜はフライパンディッシュで

ハンバーグの予定です!

スキレットにハンバーグってレストラン気分で

しかもお皿代わりにもなるから便利で

大好きです。

冷めにくいから熱々食べられるし、

スキレットって活用度があって、

1個使うだけでもテーブルが

華やぐ気がします。( ´∀` )

やっぱり思い切って買ってよかったです!


*メニューに悩んだ時に見ています。笑
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