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こんにちは~(∩´∀`)∩

先日新しい大きなせいろを

フリマアプリで格安でゲット

したことをブログに書いたのですが・・・

こちらの過去記事です▽


今回選んだせいろは27㎝とかなり

ビッグサイズを選んだので・・・

蒸すためのお鍋が、

わが家には大きなお鍋がなく、

どうしようかと考えていました。

(決めてから買いなよ的なツッコミは

とりあえずスルーで( 一一))

もちろん、おおよそこうしようかな?

というパターンは2つほどあったのですが、

コレ!とまだ決めかねていました。

DSC02951_R

で、何度か使ってみて、やっぱり

蒸し板は必要!!と感じ、

急きょ購入し、先日届きました。

こちらで見つけました▽
 

今回はステンレス製にしました!

以前小さいサイズのせいろ用で

使っていたのはアルミ製でした。

ちょっと高いけど、必要だから

仕方ないかな。。。

DSC02953_R

蒸し板のサイズもいくつかありますが、

27㎝のせいろがのるサイズにしました。

蒸し板が欲しかった理由はいくつかあります。

DSC02954_R

ある程度したのお鍋のサイズは

融通が利くということ。

蒸し板があればせいろより多少

小さめのお鍋でもせいろをのせられます。

ちなみにお鍋代わりの陶器の

容器は(大谷製陶所)22㎝です。

DSC02955_R

平鍋(という)は24㎝もあるので

24㎝にすればよかったかな。。。と

思ったりもしたけど、逆に平鍋は

他の調理に使う時に22㎝が使い勝手が

いいので、22㎝にしちゃいました。

でも蒸し板をのせたらせいろ蒸しにも

使えるようになりました。

DSC02957_R

それから蒸し板が欲しいもう一つの

理由はせいろの焦げ防止になると

いうこと。

なしで蒸し板が届くまで使ってみたけど、

やっぱり少し底を焦がしてしまいました( ;∀;)

蒸し板があると長く綺麗な状態で

せいろを使うことが出来ます。

DSC02322_R

ゴールドに輝くコレ!!

少し前の楽天スーパーセールで

30分だけのタイムセールで半額で

ゲットした横浜中華街の肉まんです。笑

DSC02329_R

中はこんな感じ。

小さめの肉まんです。

以前横浜中華街で食べたことがあり、

おいしかったので、

味はわかっていました。

人気で行列出来ていました。

これですが、さらに半額に

なっていました▽
 

送料込みなので、かなりお安くゲット。

まあ、でも即完食しましたけどね。笑

ちなみに肉まんが好きです・・・笑

 


551も好き。

横浜中華街だと・・・

  

江戸清さんとか聘珍楼も好きです。

長く横浜中華街行っていないな。。。

そろそろ行きたいな。。。

(早く行けるようになるといいな~)

DSC02330_R

皇朝の肉まんは手のひらサイズ。

551の1個=皇朝3個、くらいのサイズ感です。

ということで何個も食べちゃいます(;´∀`)

DSC02349_R

え~いっと全部一気に蒸しました。

そして一気に食べました。笑

DSC02355_R

レンジとかでも調理出来るけど、

せいろで蒸した肉まんは皮が

ふわんふわんで本当においしい!

DSC02360_R

餡が味が濃い目で(味噌っぽい

味もする?けど企業秘密みたい)

止まらないおいしさ!!

DSC02359_R

あっという間にハフハフ

おなかへ吸収されました~笑

DSC02356_R

せいろは正直かさばるし、

しっかり乾燥もさせないといけないので、

収納にも困りがちだけど

(軽いから冷蔵庫の上に置いてる人は

多いみたい)

それでもやっぱり蒸し物のおいしさが

格別に最高です。ということで

個人的にせいろが好きなので、

買ってよかったです!


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