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こんにちは~(∩´∀`)∩

まだまだ、寒いけど、

桜も開花してきているようだし、

もう春はそこまでですね~( ´∀` )

シュウマイ2

・・・と言っても中々まだ外出も

あまりできないのですが・・・(;´・ω・)

家にいる時も気分が上がる晩御飯を

作ろう!と思い、久しぶりにシュウマイを

作りました~

シュウマイ4

ババ~んと新しいどでかいせいろで

シュウマイを一気に蒸しました!!

DSC01885_R

蒸しあがってフタを開けた時の

湯気のほわほわがもっともテンションが

上がる瞬間です!!

それだけで凝ったものでなくても

野菜を蒸すだけでもテンション上がる( ´∀` )

蒸しものは凝った調理しなくても

おいしく簡単に出来るし、ヘルシーなので、

大好きです。

DSC01896_R

で、シュウマイはよく作りますが、

(皮は買いました。笑)

せいろの中にキッチンペーパーを

敷いてもいいのですが、代わりに

サニーレタス(フリルレタス)を敷きました。

DSC01899_R

で、シュウマイ同士がひっつかないように

あいだ、あいだにレタスを挟みこんで

蒸しています。

シュウマイ1

蒸す前の状態。

たったこれだけのことですが、

グリーンがあることで、華やかに見えます!

コーンをのせるとシュウマイが

お花のように見えます。

ということで、お花畑シュウマイ!

シュウマイのひっつき防止の

クッキングシート代わりのレタスですが、

レタスも一緒に蒸せるので、

一緒に食べています。

DSC01886_R

とってもおいしいし、蒸し野菜サラダ代わり

になり、一気に調理出来るのでおすすめです!

見た目も華やかになるし、

テーブルでフタを開けた時に、

おお~!となります。( ´∀` )

DSC01901_R

蒸したては本当においしい!!

よかったらお試しください~


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