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こんにちは~。

「週一菜食の日」始めました。

DSC05624_R

・・・と言ってもまだ1回目だけど。

いつまで続くかわからないけど、

モチベキープの為にブログに書いてみました。

菜食の日2

なぜ「週一菜食の日」始めたのか?

ですが、お料理教室の先生に影響

されているのが大きいと思う。

私はヴィーガンではないけど、

ヴィーガン料理教室に行っています。

理由は色々あるけど、ヴィーガンには

ならないと思うし、出来ないと思うけど、

定期的に体をリセット出来る食事を

作りたいと最近特に思うようになりました。

基本肉が好きなはずなんですが、

無性に定期的に野菜を体が欲する日が

あるんですよね~。

DSC05629_R

菜食といいながら、チャーシューはある。笑

矛盾しているけど、100%いきなり菜食だと

家族からクレームきちゃうので、笑

8~9割野菜があくまで主役の食事なら

OKという自分ルールにしました。(ゆるい!?)

無理してはやりたくないので。

DSC05627_R

コロッケは里芋のコロッケです。

おなか膨れます。肉は入っていません。

味付けして刻んだ椎茸を入れています。

菜食の日1

野菜を揚げたり、蒸したり、

菜食中心だと蒸篭をすごく使います。

かなり傷んできていて限界だから

そろそろ変えたいなと思っています。

DSC05642_R

週一くらいなら続けられそう。

週一以外の日はたぶんレトルト、ポテチ、

テイクアウト、お肉の塊、色々食べるのは

変わらない。笑

せめてゆるい週一菜食で心も体も軽くなる

食事を作りたいと思う。

食をまずは整えたい。

もっと菜食や醗酵食について勉強したい。

菜食の日3

去年は色々な情報に振り回されて

情報に流されていたような気がします。

そんな自分に少々疲れ気味で体調も

イマイチ、気も重くなりがちでした。

期待に応えたいと無理しすぎていたの

かもしれません。

だけどブログはグチを書く場所にはしたくない。

まずは、とにかくリセット、食から

体調を整え直したい。

自分の体調不良からも目をそらしていた

部分があったと思う。

整えてリセット出来るサイクルが出来れば

自然に自分がどうしたいか見えてくると思う。

まずは菜食の日から、整える暮らしを

はじめてみようと思う。



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