こんにちは～(∩´∀｀)∩
今日は業務用スーパーで見つけた
真空パックのタレ付きの五平餅が
おいしくて便利だったので、
ご紹介いたします！
これで～す(∩´∀｀)∩
おいしそうでしょ!? 笑
夕飯に食べちゃいました～
あ、五平餅ご存知ですか!?
岐阜恵那の方の郷土料理ですが、
木の棒にもち米を平べったく
つけたものに甘いだんごみたいな
タレを付けて焼いたものです。
ご飯代わりになります。
芳ばしくておいしいです。
卓上炉端焼きコンロで焼いて
熱々を食べたらおいしかった～
タレもついているから簡単に
出来ちゃいます！
【商品情報】業務用スーパー
商品名：五平餅
内容量：120g（五平餅100g、タレ20g）
価格：210円（税別）
製造者：古谷産業株式会社
ブログ村テーマ 業務スーパーのオススメ品
真空パックでタレもついているので
常温で長期保存も出来、食べたいときに
タレをつけながら焼くだけで
おいしい五平餅が食べられます。
調べたら楽天でも古谷産業さんの
五平餅取り寄せできるようです。
こちらは違うけど、買いやすい
価格と量の見つけました▽
長野のひとくち五平も食べやすそうで
よさそうです！
飛騨のみたらし懐かしい～
食べたい。（父が転勤族で
小さい時高山に住んでいたんです）
だんごとかそういうのも卓上コンロで
焼いてみたいな～。
こういうの楽しい！
まず素焼きして柔らかくなってきたら
両面にまんべんなくタレをハケで塗って
更にこんがりと焼きます。
あ、こちらの炉端焼きコンロですが、
コロナで外出自粛の時になんとか
自宅で楽しもうと購入したものです。
詳細過去記事です▽
正直煙くはなるけど、めっちゃおいしいです。
芳ばしく焼けたら完成。
約5分くらいで短時間で出来ました。
お手軽にレンジ調理も出来ますよ~！
片面にタレを半分塗って1分加熱、
更に片面に残りのタレを塗って1分
加熱すればOKです。
小腹が空いた時とかにもちょうどいいです。
コロナで外出自粛の時に
欲しくなり購入した炉端焼き
カセットコンロがあるので、
せっかくなので卓上で焼きました。
熱々がおいしいです。
タレが香ばしくておいしい！
また買ってストックしておこうと
思いました。BBQにもおすすめです！
おにぎりとかご飯代わりになりますよ～
それに食べやすいし、普段と違うものを
焼くと楽しいですよね～( ´∀｀ )
この日は夕飯に五平餅を焼いたので
他にもいくつかおかずを作りました。
低温調理した鴨肉の和風ロース煮です。
ボニークのサイトのレシピを参考に
作りましたが、とても簡単なのに
すっごくおいしくて感動でした！
鴨肉のローストもおいしいけど、
和風ロース煮は味が中まで染みて
常備菜としてもしばらく保存出来るし
とにかくおいしいので絶対リピ
しようと思いました！
低温調理器持っている方このレシピ
超おすすめです！！
あとは揚げ出汁豆腐に冬瓜を入れた
ものとおにぎりの晩御飯でした～
おなか一杯になりました。
【今日のうつわコーデ】
・鴨肉の和風ロース煮
・揚げ出汁豆腐
舩串篤司さん
・五平餅のプレート
小鹿田焼（刷毛目）
・長方形のブルーの長皿
白山陶器 重ね縞 長焼皿
白山陶器の重ね縞は楽天でも
通販出来ますよ～▽
サンマとか秋はよくのせています。
卓上炉端焼きは便利だけど、
室内だと油跳ねと煙くなるのが
ネックだけど、五平餅くらいなら
油も飛ばないし、短時間で焼けるので
特に問題ありませんでした。
パパに甘えるアポロ( ´∀｀ )
お庭とかで使うと更に最高に便利です！
おいしかったのでまた買ってこよう！
と思っています！
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