こんにちは。
よく行くスーパーでさつまいもが
安かったので買ってきました~(∩´∀`)∩
さつまいもに目がないのです(*ノωノ)
見かけるとついつい買ってしまいます。
ちいさめのなると金時!
こういうちいさめのさつまいもは
スライスしておさつチップスを
作る事が多いです
ひたすらスライス!!
セリアのスライサーがとっても
便利で愛用しています
セリアのスライサー詳細はこちら▽
スライサーだとあっという間に
薄くスライスできます。
スライスしたら水に10分程度さらします。
水にさらしたさつまいもを
ざるにあげて、しっかり水分を拭いて、
160℃の油で揚げます。
私はこめ油で揚げています。
かりっと揚がったら油を切って、
熱いうちに塩をパラパラかけます。
以上で完成!!
シンプルイズベスト!!
これがめちゃくちゃおいしい!!
さっそくコーヒーと共に
おやつタイム~
パリッパリで薄くスライスしたさつまいもの
食感がすごくいいです
さつまいもの甘みに塩けもあって
味のアクセントになっておいしい。
もう1枚、あともう1枚・・・と
もうやめられない、とまらない。。。
沢山作ったけどあっという間になくなりそう~
残りはサラダのトッピングにしたり、
ポタージュスープに浮かせたり、
バニラアイスにトッピングするのもおすすめ
小さめのさつまいもを見つけると
作りたくなるおさつチップスです。
食欲の秋だね~(*´Д`)
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