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こんにちは。

よく行くスーパーでさつまいもが

安かったので買ってきました~(∩´∀`)∩

さつまいもに目がないのです(*ノωノ)

見かけるとついつい買ってしまいます。

おさつチップス1

ちいさめのなると金時!

こういうちいさめのさつまいもは

スライスしておさつチップスを

作る事が多いです

おさつチップス2

ひたすらスライス!!

セリアのスライサーがとっても

便利で愛用しています

セリアのスライサー詳細はこちら▽



スライサーだとあっという間に

薄くスライスできます。

スライスしたら水に10分程度さらします。

おさつチップス5

水にさらしたさつまいもを

ざるにあげて、しっかり水分を拭いて、

160℃の油で揚げます。

私はこめ油で揚げています。

おさつチップス6

かりっと揚がったら油を切って、

熱いうちに塩をパラパラかけます。

おさつチップス11

以上で完成!!

シンプルイズベスト!!

これがめちゃくちゃおいしい!!

おさつチップス10

さっそくコーヒーと共に

おやつタイム~

パリッパリで薄くスライスしたさつまいもの

食感がすごくいいです

さつまいもの甘みに塩けもあって

味のアクセントになっておいしい。

もう1枚、あともう1枚・・・と

もうやめられない、とまらない。。。

沢山作ったけどあっという間になくなりそう~

おさつチップス9

残りはサラダのトッピングにしたり、

ポタージュスープに浮かせたり、

バニラアイスにトッピングするのもおすすめ

小さめのさつまいもを見つけると

作りたくなるおさつチップスです。

食欲の秋だね~(*´Д`)


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