こんにちは。
先日念願の吉田次朗さんという人気の陶芸家の
うつわを個展で選んでお迎えすることが出来ました。
念願の大切なうつわ。
うつわには陶器と磁器がありますが、
こちらのうつわのような作家さんものの
陶器のうつわは土が粗く吸収性が高いので、
汚れやにおいが付きやすいです。
なので、使う前に目止め処理というものを
するようにしています。
使う前に目止め処理をしておくと、
汚れやにおいが付きにくくなり、
ひび割れも防いでくれます。
使う前に米のとぎ汁で弱火で煮沸します。
でんぷん質が土の粗い目をふさいでくれる
役割をしてくれます。
まずうつわを軽く洗ったあと、
うつわを鍋にいれ、うつわがかぶるくらいの
米のとぎ汁を注ぎ入れます。
弱火で15分～20分ほど煮沸します。
そのまま鍋ごと冷めるまで放置、
冷めたらうつわを取り出し洗って
しっかり乾かします。
難しい作業ではないです。
少し手間がかかるかもしれませんが、
最初に目止めをすると安心して
使うことが出来ます。
しっかり乾かして・・・
使ってみたかったので、さっそく使いましたヾ(≧▽≦)ﾉ
ふつ～の普段の晩御飯にね。(;´∀｀)
この日はサンマ！！秋だね～
スープ皿なのだけど、
ちょっと汁気のある煮物とかにもぴったりでした
この日は揚げナスの煮びたしを入れてみましたが、
雰囲気が出ますね～
盛り付けるうつわで全然見栄えが違うから
びっくりw(ﾟoﾟ)w ｵｵｰ!
和食にもぴったりでした。
色のニュアンスがいいですよね～
作家さん曰く、使い込むほどに
色が濃くなってくるそうです。
それも楽しみです( ´∀｀ )
中華のコーンスープも入れてみました( ´∀｀ )
スープを吉田次朗さんのうつわに入れたら、
高級感出たような・・・!?(つд⊂)ｺﾞｼｺﾞｼ
うつわマジックすごいぞ
そのほかデザートなども盛り付けると
かっこよさそうです( ´∀｀ )
色々愛用したいと思っています。
私は手に入れたらバンバン使いたい派なので、
大事に使いながらもあえて普段使いしたいと
思っています。
磁器などは目止めが不要のものもありますが、
目の粗い土なべなどは目止めをおすすめします。
大切なうつわを永く楽しむ為にちょっとした
作業をしておくと安心です( ´∀｀ )
プレートはまだ使っていないのですが、
目止め処理は完了しているので、
さっそく使ってみたいなと思います(∩´∀｀)∩
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