こんにちは。
常備菜少しですが、新たに作りました～( ´∀｀ )
今回は自宅にあるもので、なるべくちゃちゃっと
作りました～(*ﾉωﾉ)
今回は一部業務スーパーの食材を使ったのですが、
さっと思いついた時に欲しい分だけ使えて
これすご～く便利！
と思った食材がありますので、ご紹介します( ´∀｀ )
冷凍の豚ミンチと冷凍のあいびきミンチ！
以前TVで業務スーパーのブログをされている方が
おすすめで紹介していたのです。
（業務田スー子さんだったかな？
）近所の業務スーパーにありました！
業務用というだけあって、
400ｇとたっぷり入っています。
あいびきミンチは400ｇ入り、￥320（税込）、
豚ミンチは400g入り、￥275（税込）でした。
コスパも最高
＊あいびき：牛）オーストラリア、豚）メキシコ
＊豚ミンチ：カナダ、メキシコ、国産
産地などにこだわりがある方は抵抗あるかも
しれませんが、ちょっとだけ使いたいときや
時短調理にはとても便利なので、
私的にはこれもアリかなと。
この冷凍のミンチ何が便利！と
思ったかというと・・・
バラ凍結なので、パラパラと冷凍のまま
使いたい分だけ使えるところ！
ちょっと使いたいなという時にすごく便利。
常備菜やお弁当に利用するといいなと
思いました( ´∀｀ )
ということで、今回はチリビーンズに
使いました(∩´∀｀)∩
炒める時に冷凍のまま油もひかず
このまま入れて炒めればOK!
結構油がでるので、少しキッチンペーパーで
途中油を拭くといいかなと思います。
その他常備菜でそぼろを作ったり、
麻婆豆腐やチャーハンなどに活用するのも
いいと思います
ちょっとしたことだけど、
これだけでもお肉を解凍する時間や手間、
うまく必要な分だけ解凍できなくて
イライラすることから解消されました。
今までご近所に業務スーパーがあったのに
ほとんど行ったことがなかったのだけど、
試しに行ってみたら、結構色々便利でお得なものが
沢山あって面白い
ちょっとマイブームになっている業務スーパーです
あ！チリビーンズで楽しいことする予定ですが、
長くなるのでまた別途書きます～
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