こんにちは。

久しぶりに大好きな「梅の花」という

湯葉と豆腐の専門店へ行きました。

全国展開しているのでご存知の方も多いと

思いますが、個室のお座敷で

ゆっくり食べられます。

梅の花13


私たちが行ったお店はかなり広くて、

落ち着いた和のたたずまいで雰囲気があります。

梅の花12


豆腐が大好きなのでものすご～く

楽しみにしていました(∩´∀｀)∩

梅の花2


個室で掘りごたつになっているので、

ゆっくりお食事が楽しめます。

コースは色々ありますが、

いつも「引き上げ湯葉」が食べたくて、

引き上げ湯葉がセットになったコースを

選んでいます。

梅の花1


真ん中に置いてある四角い箱が引き上げ湯葉。

机の埋め込み式の電気調理器の上に置いてあり、

温めながら膜が張ってきたら自分で引き上げて

食べます。

梅の花3


湯葉の膜が張るのは時間がかかるので、

のんびり様子を見ながら他の出てきた

豆腐懐石をいただきます。

名物豆腐カニシュウマイ～

梅の花4


れんこんもちの湯葉あんかけ。

もっちりおいしい！

梅の花5


魚の白身のすり身を湯葉で巻いて揚げたものと

生麩田楽。

生麩も大好物なのですよね～

もっちり甘めの味噌が付いていておいしい～

梅の花11


茶碗蒸しやとろろのかかったお刺身など。

どれも好きなものばかり。

梅の花8


和牛の溶岩焼き！！

自分でジュ~ッと焼いて食べます。

おいしかったな。。。もっと食べられる。。。

あ、魚とお肉と選べましたよ～。

梅の花10


湯葉のつくだ煮をのせたおこわ。

おなかがいっぱいになったけど、

おいしいので食べました。

梅の花7


肝心の引き上げ湯葉ですが・・・

コースの合間に地味に引き上げておりました。

こんな感じでぺろ～んと出来ます(∩´∀｀)∩

出汁醤油に柚子の皮を入れて付けて

いただきます。

これが楽しくて～

出来立ての湯葉はすごくおいしい。

交互に作って食べていました。

大体10枚くらいできたかな？

梅の花9


最後にデザート。

きな粉アイスにしました。

最初はもっと食べたい、という感じでしたが、

最後になるころにはおなか一杯。

湯葉って普段は中々食べないけど、

引き上げ湯葉を堪能できるコースは

とても楽しいし、おいしい。

定期的に行きたいお店です。( ´∀｀ )

美しすぎるタルト屋さん▽ 


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