【セリア】エッグタイマーの実力検証！失敗しらず！卵のゆで加減を絶妙にコントロール出来る優れもの♪ : 10年後も好きな家　家時間が好きになる「家事貯金」＆北欧インテリア Powered by ライブドアブログ

いえ時間がすきになる『家事貯金』くらしのアイデアとヒント　家事貯金で貯めた時間で北欧インテリアとコーヒーを楽しむ暮らし。家事貯金研究家として活動中。北欧流ヒュッゲな暮らしをめざして・・・著書『明日の私を助ける家事貯金』KADOKAWA

こんにちは。

皆さんはゆで卵のゆで加減を

どのようにチェックしていますか？

固ゆではある程度わかりますが、

微妙な半熟加減って見分けるの、

結構難しくないでしょうか？

ちなみに私は・・・

正直苦手でよく失敗しておりました(*ﾉωﾉ)

だけど、100均のエッグタイマーを

購入してからはほぼ失敗しらずで

自分が思うゆで加減に

調整できるようになりました(∩´∀｀)∩

ゆで卵のゆで加減を

絶妙にコントロールしたい！

という方におすすめのエッグタイマー、

どのような加減に出来るのか

私の使い方をご紹介いたします( ｀ー´)ノ

まず、エッグタイマーですが、

こんな卵型のかわいいものが

100均で購入できます。

セリアで購入しましたが、

ダイソーにも似たようなものがありました！。

さて、これをどう使うかといいますと・・・

卵をゆでる時に

一緒に入れて茹でます。

よくみると文字と線が書いてあるのですが、

半生、半熟、固ゆでという文字と

それぞれラインが入っています。

例えば固ゆでにしたい場合、

固ゆでと書いてあるところの色まで

白くなったら固ゆでになったサインとなります。

色が変わったのがわかりますか？

固ゆでは簡単です。

ちらちら卵を茹でている鍋を

チェックして固ゆでゾーンまで

しっかり白くなったらOKです。

しっかり茹でたい時は

これでバッチリ失敗知らずです。

そして、半熟卵ですが、

これが一番絶妙さが要求されると思います。

半熟ゾーンはエリアが結構広いのですが、

半生～半熟にゾーンが

白くなってすぐの場合と、

半熟～固ゆでの直前で

かなり黄身の固まり具合に

差が出てきます。

これは何度か試して

加減がわかるようになりました。

写真は半熟～固ゆでの直前くらい。

とろっとはしていないけど、

固ゆでにはなっていません。

個人的にはこれくらいの

ゆで卵が好きかな？

料理の時は

しっかり固ゆでにしたり変えています。

そして検証の為にゆで加減を

調整してみました。

半生～半熟エリアくらいにした場合。

エッグタイマーに黒い線を入れましたが、

半熟ゾーンの真ん中直前まで

白くなってきた時のゆで具合です。

これくらいだと黄身がとろっとなっています。

ビビンバなどのどんぶりにのせるときは

このくらいがごはんに絡んでおいしいと思います！

失敗続きだった卵のゆで加減、

エッグタイマーを使うようになってからは

ほぼ失敗しらずになりました(∩´∀｀)∩

たかがゆで卵、簡単な調理ですが、

これが中々コントロールが難しい。

料理によっては卵のゆで加減が

結構重要な場合があるような気がします！

これはとても便利で重宝している

愛用の100均キッチングッズです