こんにちは
今週は少しまとめて常備菜を
作ったのでレポートです(∩´∀`)∩


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今週の常備菜色々~
とりあえずメニューを(*ノωノ)


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写真左から
・水菜のワサビ漬け
・かぼちゃペースト(冷凍 グラタンやスープ用に)
・ごぼうと豚小間肉のカリカリ揚げサラダ


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・キャロットラぺ
・パイナップルカット
・キャベツのコールスローサラダ
・じゃがいもとたこの和風ナムル

以上です(*ノωノ)


ま、至っていつも通りな感じですが・・・

この中でごぼうと豚小間肉の
カリカリ揚げサラダは少しだけ手間がかかります。


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ごぼうのささがきには片栗粉をまぶして
、豚小間には薄力粉をまぶして
それぞれカリっと揚げます。

そして熱いうちに漬け汁
(醤油、酢、みりん)に漬けます。

がなじんでおいしい!!
サラダですが、これメインの
おかずでもいけるほどおいしい!
沢山作りましたが、
あっという間になくなりそうです(*ノωノ)



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