こんにちは。

久しぶりに朝食用のパンを切らしてしまいました(*ノωノ)
まだあるかと思っていたら、朝準備しようとしてないことに気が付きました。
なので、ものすごく久しぶりに和朝食にしました。





といってもほぼ残り物&常備菜で済ませてしまいました(;´∀`)
そして、こんな慌てた時に役にたったのがちょこっとぬか漬け。





ちょっとあると便利ですよね~。お弁当にも少し隙間うめに使うといいし。
でも大量には食べないんですよね。。。
それにぬか床って中々重い腰もあがらない。。。
はっきりいって私は丁寧な暮らしとは縁遠いタイプだと思います(;´∀`)





沢山作っても食べきれないもの、最初頑張って自家製のみそやぬか漬けなど作ったとしても続かなさそうなものなどは最初から作ったりしないようにしています。
それにそれなりのスペースも必要になるのですよね。。。(味噌もぬかも)

と、言い訳を並べたところで(;´∀`) 便利商品登場~(*ノωノ)





便利なものを見つけたのでお試しで購入してみました。
沢山は食べないけど、こうしてちょこっとあると便利なものは、それ用の商品を利用してうまく食べきるようにしています。
これがなかなか良かったです!
袋のまま余ったきゅうりやニンジン、ナスなどちょこっとぬか床の中にいれておくだけであっという間にお漬物が出来ます。もちろんかき混ぜる必要もありません。
好きな量を調整できるし野菜の残りも無駄なく使えます。保存食としても重宝すると思います。





シンプルな内容なので、お手軽ですが、とてもおいしい!
ぬか床が水っぽくなるまでは使えます。5~10回くらいは使えるようです。
最初袋のまま漬けてみましたが、手を入れにくいので、野田琺瑯の容器に移し替えました。
しばらくはちょこちょこ楽しめそうです。

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