こんにちは。
ヘルシーで今はやり!?のインスタ映え系のお肉料理といえば・・・
ローストビーフ(∩´∀｀)∩
これヘルシーだし、安いオージービーフでもおいしく食べられます♪
それに3日くらいは冷蔵保存もできるので、常備菜として作っておくとたっぷり食べられます。
簡単に手軽にフライパンで作っています。
お肉を冷蔵庫からしばらく出しておいて、常温にもどして塩コショウをしっかりふって、すりおろしにんにくをしっかり表面にすりこんでなじませたら、ハーブ（ローズマリーやタイム）を張り付けて表面だけこんがり焼きめをつけます。
それからオニオンスライス、ローリエとローストビーフのソースの材料をまぜたものをフライパンに入れて蓋をして途中でお肉を返して弱火で火を通します。（お肉のグラムで火の通し加減は変えています）
ほどよく火を通したら保存袋にお肉とソース（オニオンなども一緒に）入れてしばらく冷まします。
ある程度冷めたらそのまま氷水で冷やします。
冷えたらお肉は水分をキッチンペーパーで拭いて薄くスライス。
ソースはたまねぎなどは濾してソースだけにします。
ちなみにソースは赤ワイン、醤油、みりん、水をまぜたものにしています。（これに香味野菜を入れたもの）
ソースを煮詰めて少し水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます。
完成～(∩´∀｀)∩
簡単なのですが、ポイントは火の通し加減！私もなんどか作って調整してグラム数を見て、このグラム数ならこの時間くらいとかだんだんわかるようになってきました。ポイントはそこだけです。
それまで火を通しすぎたり、火の通しがあまかったり失敗してしまったこともあります(;´∀｀)
スライスした時、絶妙な火の通り具合だと毎回テンションあがります(∩´∀｀)∩
はやり!?のどーんとローストビーフ丼で！
あとはサンドイッチにしたり、サラダにのせたり・・・ソースをたっぷりかけて食べるのがおいしいです(∩´∀｀)∩
自分で作るとお安くたっぷりできて満足感があります！(∩´∀｀)∩
みなさんのオススメレシピ・オススメ常備菜はこちら▽
＊簡単レシピ＊美味しいおウチご飯
常備菜
時短家事の工夫
家事が楽しくなるモノ・工夫
*ちなみにタレ・ソースはセリアの瓶を愛用しています♪
最近はオサレなモノトーンアイテムなど色々あるので、定期的にみなさんの情報もチェックするようにしています(*ﾉωﾉ)
みなさんの100円ショップ情報はこちら▽
100円ショップ
*みなさんのコストコお買い物レポを読むのが楽しいです(∩´∀｀)∩
おススメ商品はチェックしてからお買い物すると効率がいいし失敗がないです♪
コストコ☆私のオススメ商品はコレ！！
*3月の楽天スーパーセールの日程すでに出ているようです！
楽天市場のセール日程表に3/3～の記載があるようです。
ちらほら情報ではじめています。(*ﾉωﾉ)
みなさんの楽天お買いもの情報はこちら▽
楽天 ショッピング
今回は思い切って購入しようと思っているものがあって、絶賛検討中です(*ﾉωﾉ)
インテリア雑貨も春にむけて1つはほしいな。。。
↓こちらから楽天ショッピングサイトへ行けます。
詳しい日程、セール品などの情報はこちらから▽
＊scopeさんからはいつお得情報が出てくるかわからないので、目が離せません(*ﾉωﾉ)
フルッタレモンついに発売しましたね！(∩´∀｀)∩
綺麗ですね～(*ﾉωﾉ) ほし～
それから昨年10分程度で即完売したクリアは3月！?
タイムボカンも中々いいタイミングで買えないけど、
お得に買うにはこまめなチェックが必須です(*ﾉωﾉ)
scopeさんの口コミ情報はこちら▽
scope （スコープ）
＊今年最初の気になる無印の良品週間は3月の予想が出ています。
3月、4月、6月、10月、11月あたりに大体定期的にここ何年かは定期的に行われているようです。
予想を立ててお買い物リストを作成しておくとお得にゲット出来ます！
買って良かったアイテムはいつも参考にさせてもらっています(*ﾉωﾉ)
みなさんの無印のおススメのものはこちら▽
無印良品 オススメのモノ～ ♪♪
このブログは元々は家を建てる時に記録に残そうと思って始めたブログです。
今でも間取りや、家具の購入先、等々よく質問を受けます。
家を建てる時やリノベを検討しているならとにかく色々な参考例を見る事をおススメします！
沢山見ることで思いもつかなかったアイデアが見つかったりします。
みなさんのweb内覧会は家を建てる時お世話になりました。
今でも内覧会見るの好きでたまに色々見たりしています(*ﾉωﾉ)
みなさんのweb内覧会はこちら▽
みんなのWeb内覧会
みなさんのブログリンクはこちら▽
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画像をクリックしていただくととてもとても更新の励みになります(*ﾉωﾉ)
いつも沢山の応援クリックありがとうございます！
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今日もご訪問頂き本当に感謝です！(∩´∀｀)∩
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