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~(*ノωノ)
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お弁当のおかずで一番リピートしているの
が野菜の豚肉巻です。(∩´∀`)∩
これ、カットした時に彩もいいし、豚の安
い薄切り肉に冷蔵庫にある野菜を巻けば結
構ボリュームも出るので、よく作ります。
今回はルクエでレンジ蒸しした人参を巻き
ました。
お弁当1回分ずつラップで包んで、多めに作
って冷凍保存したりしています。
ヤングコーンやいんげんなども良く巻きま
す。
同じおかずだと飽きがちですが、味をチェン
ジすれば飽きません。
例えば今回は
ポークチャップ→甘酢味→生姜焼き風→照り
焼き風→カレー風味 などなどチェンジして
います。
酢豚のお肉などの代用にも使えます!
フライにしてもいいと思います。(∩´∀`)∩
色々作るのは毎日大変なので、こうして味だ
け変えて負担を減らすようにしています。
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すよね~(*ノωノ)
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