こんにちは。

晴れた日、お友達の畑見学&芋ほり・柿狩り体験
させてもらいに行ってきました(∩´∀`)∩





アッシュも参加。色々野菜が植えてありました。

まずは、芋ほり!
一生懸命掘って・・・笑 あったあった沢山出来
てる!





それから柿は別の場所とのことで、移動~
何本か柿の木がありましたが、どれもすっごく沢
山実っていました!





沢山収穫しましたが、まだまだ取り切れない程沢
山実っていました!
竹かご一杯!かごに入っている柿がかわいい(*´ω`)





ピクニック気分でランチもして・・・





とても楽しい収穫体験でした(∩´∀`)∩
(ありがとう~♪)

さて、たっくさん柿とサツマイモ、ナスやトウガ
ラシなどなどもらったので、お礼に少しデリ総菜
を作って持って行きました。

作ったのはこの4品♪





・サツマイモのきんぴら
・柿とサツマイモのヨーグルトサラダ
・柿プリン
・柿と大根のマリネ

柿もサツマイモもスイーツというより、割とお惣
菜にすることも多いです。
柿とサツマイモのヨーグルトサラダは特においし
い!(∩´∀`)∩
これ沢山消費出来ておススメです♪

茹でたサツマイモの角切りと柿の角切りしたもの
をヨーグルト、マヨネーズ、レモン汁、塩コショ
ウであえています。(レーズンなどもいれてもお
おいしいです)最後に砕いたナッツ類をかけると
食感が色々あってとても美味しいです!

それから柿プリン





こちらは検索したらレシピが出てきたので、試し
に作ってみました。


*こちらを参考にさせていただきました♪▽

簡単すぎて困っちゃう♪とろ~り柿ぷりん♡


ゼラチンなしで出来るということに衝撃を受けま
した!
半信半疑で作ってみましたが、ちゃんと固まりま
した!(*ノωノ)

バーミックスで柿の実をピュレ状にして牛乳とは
ちみつを少し足しただけ。
柿の自然な甘さのヘルシーで簡単でリピートした
くなるプリンです( ´∀` )

小さいお子さんや甘さがもう少し欲しい方はは
ちみつではなく砂糖や練乳を入れるのがいいです。

超簡単、ヘルシーなので気になる方はお試しくだ
さい~(*ノωノ)


では~


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