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まずは挨拶がわりの自己紹介♪

2017年8月ブログをリニューアル
2014年春注文住宅が完成。
その後の生活をつづっています。
いえに愛着のある生活を目指して・・・

＊リニューアルのきっかけはこちらを
どうぞ

　【お知らせ】
ブログリニューアルのお知らせ


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こんにちは。

タコは大好きでよく食べます( ´∀｀ )

いろんな食べ方をするけど、ちょこっ
とだけ手軽にトマト煮込みにすること
も多いです。

ちょこっと気軽に煮込みをつくるのに
すっごく便利な小さいストウブ。







ストウブ料理


男前鍋☆ｓｔａｕｂ/ストウブ☆お料理♪


ストウブ鍋レシピ


直火もオーブンも使えるから本当に便
利です。

これにつぶしたニンニクと玉ねぎのみ
じん切りをオリーブオイルで香りが出
るまで火を通してそこにトマトの水煮
タコのぶつ切り、砂糖（少しだけ）、
ローリエ、白ワイン、私はケーパーと
ブラックオリーブも入れています。
今日はズッキーニも少し入れました
(∩´∀｀)∩

たこはいかと違って煮込むほど柔らか
くおいしくなるので、最低20分～30
分くらいコトコト煮ます。

最後は塩コショウで味を調えて・・・

完成～




辛いのが大丈夫な方は赤トウガラシも
入れるとおいしいです！

バケットの薄切りを軽くトーストした
ものを添えて・・・
そのままテーブルに持っていけばおう
ちバルになります。

めちゃウマです。(∩´∀｀)∩

あ、今ダイエット中なので、トースト
なしで残念ですが・・・(´-ω-`)


では～


いつも読んでいただきありがとうございます♡


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