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2017年8月ブログをリニューアル
2014年春注文住宅が完成。
その後の生活をつづっています。
いえに愛着のある生活を目指して・・・
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こんにちは。
常備菜、少しは常に冷蔵庫にストックして
いるのですが、週1程度、2品ほど冷凍の常
備菜も準備しています。
冷凍にするものは主にメインのお肉か魚。
味付けしておいてジップロックに入れて冷
凍保存します。
今回はチキン2品にしてみました。
チキンはよく冷凍常備菜にしています。
タンドリーチキンと鶏肉のハーブグリル
です。
大体、私の場合は週2品程メインをスト
ックするようにしています。
理由は1週間のうちで2回くらいは「今日
の夕飯なににしよ～？思いつかない！」
とか「今日は疲れたな～。ごはん作るの
正直ちょっと面倒」などと思う日がある
からです (*ﾉωﾉ)←私だけ!?
そういう時にとても助かる冷凍常備菜。
メイン考えなくていいだけでもかなり助
かります。
鶏肉のハーブグリルを焼きました。
自宅に植えているローズマリー、ローリ
エ、玉ねぎ、にんにくのすりおろし、塩、
オリーブ油、白ワインを入れてマリネし
ておいたチキンです。
さぼった割には(;´∀｀) 割とちゃんと
作ったように見えます。←え!?
まあ、あとはうつわでごまかしましょ
う～(*ﾉωﾉ)
それから、冷凍常備菜（特に鶏肉）は、
オーブンでグリルするものがおススメで
す！
オーブンだと焼き加減も安定しているの
で、中まで火が通ってないとか、焦げす
ぎたとか、失敗が少ないです。
それにオーブンに入れてグリルしている
間は放置しておけるので、その間に同時
進行でスープやサラダを作ることが出来
ます。
あっという間に完成です。
これは、30分くらいかな？(∩´∀｀)∩
では～
いつも読んでいただきありがとうございます♡
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