こんにちは。
今年最後の常備菜は・・・
ちょっぴりだけどおせちの一部。





実は正直まともにおせち料理とか作ったことがなく・・・汗）
いつも身内の家に行ってお正月を迎えるので、自宅を留守に
してしまう為、おせちを作らないのです。
おせちは準備してくれています。
ただ、好きなおせち料理が少ししか入ってなかったり、追加
でこれも欲しいなってものだけ何品かだけ作って持参してい
ます。

今年作ったのは
なます
焼豚
栗きんとん
煮しめ

本当におせちの一部ですが、これだけでも準備は結構時間が
かかりますよね。。。。
すべて手作りでおせち作ってる人ってすごいなって尊敬して
しまいます。
自分にはこれが精いっぱいです。笑）

なので重箱も小さめのものです。
中蓋もついていてとても便利です。



仕切りのある木のお重も素敵だな～なんて思いますが・・・
使いこなせるかな～？汗）



お弁当と同じくお重に詰めるのも難しい～
なかなかうまくいかなくて悩んでしまいました。
美しく詰められるように勉強したいな～。
飾り切りも下手だし・・・来年の課題かな？
カービングとか習ってみたいなって思います。


御節料理


お正月料理・・・おせち御節料理

さて、お重に入れる使い捨て容器を買いにダイソーへ行き
ました。
そこでいいもの見つけました。





ビーカー風の計量カップ。サイズは何種類かありました。
この小ぶりの計量カップ、かわいい～


100円ショップ


１００円ショップ！ダイソー☆大創！


ステキ雑貨、買いました♪

これはどう使おうと思ったかというと・・・





キッチンのキャビネットの上のエスプレッソマシンの横
に置いているコーヒーグッズコーナー。

ここにラテを作る時のグッズをまとめています。
タンパーやエスプレッソ用の豆、ブラシ、ピッチャーな
ど。ここに一緒に入れたかったのです。
ラテを作る時はミルクの量を計ってフォームするので、
計量カップは欠かせません。別の場所から大きめの計量
カップを出すのがちょっと億劫だったので、ラテ専用に
したいと思っています。

KINTOのキャニスターかわいいです。



エスプレッソ用の豆は加藤コーヒー店さんで長年購入し
ています。お手頃価格でかなりおいしいです。



さて、これ持って出かけます。
皆様よいお年を～

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