こんにちは。
またまた常備菜作りました～
今回は冷蔵庫にあるもので野菜中心の常備菜です。






トウモロコシと枝豆、カボチャを蒸篭で蒸しました。
その際に2段で蒸していますが、蒸している鍋のお湯
の中に卵を入れてゆでたまごも作りました。
同時に一気に何種類もできてとても便利だし、時短に
なります。それに蒸した野菜はとてもおいしいです。

トウモロコシは薄皮をつけたまま蒸すと甘くておいし
くなります。








写真左から

小松菜の胡麻和え
にんじんのグラッセ
トウモロコシ　枝豆
かぼちゃとナッツのサラダ
ゆでたまご
ズッキーニと人参のラぺ
かぼちゃのペースト
茄子とズッキーニのドライカレー
ポークビーンズ
ちぎりパン

愛用のストウブと先日購入した工房アイザワさんの
雪平鍋が大活躍！





常備菜を使ってぱぱっとワンプレートディナー。
ごはん炊いただけです。笑　あとは盛り付けただけ～





ドライカレーは常備菜にぴったりです。野田琺瑯のバ
ットにいれましたが、そのままコンロの上に置いて温
め直してしまいます。とっても便利です。



スープはカボチャのペーストに牛乳を混ぜて冷製スープ
にしました。

ペーストはweckがやはり便利です。



先日購入したアラビアのavec24ｈのパープルに盛り付け
てみました。



ブルーが好きだけど、パープルも淡い色なのでなんでも
合わせやすくていい感じです。

＊今日も読んでいただきありがとうございます。
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