10年後も好きな家 家時間が好きになる「家事貯金」&北欧インテリア

いえ時間がすきになる『家事貯金』くらしのアイデアとヒント  家事貯金で貯めた時間で北欧インテリアとコーヒーを楽しむ暮らし。 家事貯金研究家として活動中。 北欧流ヒュッゲな暮らしをめざして・・・ 著書『明日の私を助ける家事貯金』KADOKAWA

カテゴリ: おうちカフェ

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今年はあちこち色々な新たなカフェ&ショップなどに行くことが出来ました(∩´∀`)∩

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さて、そんな今年訪れた中で作家さんのうつわを取り扱っているショップさんやカフェなどでもう一度ぜひ行きたい!と思った素敵すぎるカフェ&ショップさんのおすすめBEST5をご紹介したいと思います~(*ノωノ)
住んでいる地域が多めになりますので、ご了承くださいませ~

ではでは~

その1 カフェ夏空
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実はこちらは先日行ったばかりのカフェなのですが・・・ずっと行きたかったのですが、場所が結構わかりづらくて。でもやっと行くことができました(∩´∀`)∩ 
そして念願のインスタ映えパフェを

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クリスマス限定パフェ!!
美しいパフェにうっとり。そしておいしかったな~
隣の女子が注文していたいちごのパフェもめちゃくちゃおいしそうだったけど、売り切れ。
季節によって変わるので、また定期的に行きたいカフェになりました( ´∀` )
あ、少し作家さんのうつわや雑貨も販売しているコーナーがあり楽しめますよ~

その2 KANNON BAKE (カンノンベイク)
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こちらは焼き菓子が人気のカフェです。
こちらでもやっぱりインスタ映えパフェを(*ノωノ)
こちらのカフェのパフェもめちゃくちゃおいしかったな~こちらのカフェはコーヒーもとてもおいしかったです。行ったのが夏だったのでパフェでしたが、マフィンとかタルトとか季節によってお菓子も変わるので、またぜひ行きたいなと思っています。

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その3 ちいさな菓子店 fika.
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こちらはタルト&キッシュの人気店。
毎日朝から行列が出来ているのですが、どうしても食べたくて並びました。

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キッシュもタルトもめちゃくちゃおいしすぎ!!
タルトは芸術的な美しさで本当にすてきなケーキ屋さんでした。
絶対また買いに行きたいです。

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その4 NODE(カフェ&作家ものの雑貨)
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こちらへは照明を探しに来たのですが、もちろんコーヒーも楽しめます。
作家さんもののうつわや雑貨を見たり、カフェしたり本当に癒される空間でした。

IMG_5182

こちらでは実はあとでまた再来訪して写真の銀彩のプレートが気に入ってしまい、買いに行きました。
何度も行きたいショップさんです。

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その5 call
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東京へ行ったときに行ってみたくて立ち寄ったミナペルホネンのカフェ併設のショップさんへ行きました。

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ネルドリップもおいしかったな~。
入口からミナの世界観があふれていて本当に素敵な空間でした。
距離的に頻繁に行ける場所じゃないけど、機会があればまた行きたいショップです。

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他にも色々あるのですが・・・きりがないので、この辺で~(*ノωノ)
まだ行ってみたい場所で行ったことがないところがいくつかあるので、来年行けたらいいな~って思っています(∩´∀`)∩

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毎日ミスドで数量限定販売しているポケモンドーナツ。
先日わが妹のLINEによると、何回かミスドに行って並んでやっと購入できたそうで(;´∀`)
なのですが・・・通りがかりの近所のミスドに「そういえばあるかな?」と偶然覗いたら・・・

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あっさりゲットだぜ
その店舗ではお昼と夕方限定数販売しているのですが・・・偶然行った時間がちょうど夕方販売開始直後で・・・しかも私ともう一人くらいしか買いにきておらず・・・あっさり購入出来ました~(*ノωノ)
アレ?ラッキーなのかな?ブームさった!?

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ピカチュウ×2、モンスターボール×1をゲットだぜ
でもやっぱりかわいいな~(*´Д`*)

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一緒に入っている紙もかわいい柄です
さっそく頂きましたよ~(∩´∀`)∩

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味は・・・ものすご~く甘いかと思っていたけど、思ったよりおいしかった!!
ちなみにピカチュウの黄色はチョコバナナで中はエンゼルクリームです。ピカチュウうまいぞ!

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食べる時は若干罪悪感にかられますが・・・(;´Д`)
おいしかったのであっさり完食~
朝食とおやつで家族で分けて食べ比べしました  (´▽`)

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モンスターボールもチョココーティング。こちらもくどいかと思ったけど、思ったほどではなくとてもおいしかったです。

ミスドのポケモンドーナツ食べ比べレポでした~(*ノωノ)

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寒くなってくるとスープ系が飲みたくなる今日この頃。
さっそくミネストローネを作りました~(∩´∀`)∩

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冷蔵庫にある野菜を集めて作っているので、毎回具が変わります( ´∀` )
冷蔵庫の整理にもなるし、寒くなってくると生野菜サラダよりスープの方が野菜が摂取しやすいし、たっぷり食べられます

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朝食に~
寒い朝にスープを飲むと元気になれる気がします
体も温まるし、パンに付け合わせるだけでバランスもいいと思います。

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お弁当にもスープをプラス。
残り物とか詰めるだけの相変わらず地味弁ですが(;´∀`)
スープを足すと満足感が大きいです。

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今回はミネストローネを作ったけど、冬はチャウダー系もよく作ります。
さっそくカキのチャウダーとか作ろうかな~と思います(∩´∀`)∩


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こんにちは。

先日はKBS京都「おやかまっさん」に少しですが、出演させていただきました~(*ノωノ)
見てくださった方ありがとうございました。

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なんとか無事終了いたしました。正直ほっとしています(;´・ω・)
至らない点が多々(/ω\) だったと思います。全然うまく説明出来てなかったし。。。
緊張もめっちゃしましたが、スタッフさんや一緒にトークしてくださったマッハさんはじめ共演者の皆様が本当にすご~くフォローしてくださって本当にありがたかったです。
収録後に記念撮影していただきました ブログ掲載もOKしていただきました(∩´∀`)∩
みなさん本当に優しく気さくな方ばかりで緊張もしましたが、楽しく出演させていただくことができました。
ありがとうございました

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至らない点ばかりだったのは自分でも自覚ありますが とてもよい経験にはなりました。
書籍を発売させていただいてから、普段のんびり生活していたら中々そんな機会はないという経験を色々させていただく機会も増え、本当にありがたいです。そういったことは1つ1つ大切なご縁にしないといけないな~と思う今日この頃です(*ノωノ)

さて・・・京都から帰宅するときに「これは買って帰ろう~♪」と思っていたものをゲットしてきました(∩´∀`)∩

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話題!?のコレ。
プレスバターサンドは以前東京駅で買ってきたことがありますが、今回は京都限定販売の宇治抹茶のプレスバターサンドをゲット(∩´∀`)∩
京都駅の中の販売店でしか販売していない限定の宇治抹茶味。
京都行くことがあれば絶対買いたいと思っていたのです

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中のパッケージはグリーン。中のクリームが抹茶味になっています。
さっそくおやつタイムに

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味は・・・普通のプレスバターサンドとまた違う感じ。(抹茶味なので当然だけど)
抹茶だと外のクッキーのサクサク感が際立つような気がしました。
また違うおいしさでした。

IMG_5616

かじりかけ画像ですいません(*ノωノ)
中はこんな感じで宇治抹茶クリーム?と白いミルクバタークリーム?が半分づつ挟まっています。
なので思ったより抹茶感は強くなかったです。でもとてもおいしかったです。
今回はこちらの味しか購入しなかったのですが、両方販売されていたので、どちらも買って帰って食べ比べすればよかったな~って思いました。

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でもなかなか購入できないお菓子なので、購入出来てよかったです。
コーヒーにも合いますよ~(∩´∀`)∩

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さっそく洗面所の壁に飾ってみました(∩´∀`)∩

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どこに飾ろうか家の中をウロウロしましたが・・・洗面所に落ち着きました。
ここ最近なにもディスプレイ変えてなかったのです。

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朝身支度をするときに視界に入る場所。
スワッグを飾ってみたらすがすがしい気分になりました

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グリーンが少しあると雰囲気変わるし、いいですね~
しばらく楽しみたいと思います (´▽`)

さて、他にもゲットした中々手に入らないmitsukojiさんのハンドメイドジャムとハルタさんのデンマークの製法で作られたパンで休日のモーニングも楽しみました(∩´∀`)∩

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酸味のある全粒粉入りのかみしめると味のあるパンなので、ちょっとこのままだと食べにくいので、卵やチーズを挟んで、残りはジャムをのせて食べました。
とても素材にこだわりがあるというパン。噛み応えがあって、これ食べたら健康になれそうな感じがしました( ´∀` )
あ、でも酸味が強いので、家族にはちょっと不評(;´・ω・)

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でもおいしくいただきました。一度食べてみたかったので、購入する機会があって嬉しかったです。
このパンにはmitsukojiさんのジャムがぴったりでした。
ヨーグルトにもジャムを掛けましたが、めちゃくちゃおいしい!
とても素敵なイベントでのお買い物でした。


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少し前に常備菜のさつまいもの甘煮の余りを活用する為に簡単蒸しケーキを作ったのですが・・・

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こちらは前回作ったもの。
プレーンのシンプルな蒸しケーキにサツマイモをトッピングしただけですが、これがとても大好評でした
また作って~と言われましたので、こんな超簡単なのでよければいくらでもってことで、さっそくリピートしちゃいました~(*ノωノ)

IMG_5063

全部生地を混ぜてせいろで蒸すだけなので、本当に超簡単で失敗なし
蒸したてだとテンションもあがります
冷めてもおいしいし、レンジでちょっと温めなおして食べてもOKです。
今回はさつまいもは消費してしまったので 冷蔵庫にあったチーズを細かくカットしてプレーン蒸しケーキにトッピングしてみました。

IMG_4912

12分中火で蒸します。
出来れば6分程度で上下せいろをチェンジするとむらなく蒸しあがります。

レシピブログさんの方にも登録しておりまして、最近結構ご訪問いただくので、好評で簡単なので、参考にレシピをのせておきますので、よかったらお試しください~(*ノωノ)

素敵なレシピがいっぱいです▽


材料 (マフィン)カップケーキの丸型 5~6個分 

薄力粉 85g(ベーキングパウダーと混ぜてふるっておく)
ベーキングパウダー 小1
グラニュー糖 50g
卵 1個

☆バター(無塩)40g
☆プレーンヨーグルト 大2
☆牛乳 大2
☆塩 ひとつまみ

好みで、トッピング さつまいもの甘煮、プロセスチーズ、ドライフルーツ、ナッツなど。
(なしでもOK)

下準備
卵を常温に戻しておく
バターをレンジが湯煎で溶かしておく(レンジ600w約20秒くらい)

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作り方
1 ボウルに卵、グラニュー糖、塩を入れて泡だて器でなじませます。(泡立てなくてOKです)
☆を加えてよく混ぜます。
2 薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるったものを1のボウルに入れてヘラでなめらかになるようにまぜる
3 型に流して上にチーズなどをトッピングして(なしでもよい)、せいろで12分(6分で上下替える)中火で蒸す。

以上で完成です(∩´∀`)∩

IMG_5074

驚くほど簡単で失敗なし!
ちなみにチーズもおいしかったですよ~!
プレーンの蒸しケーキに塩気の少しあるチーズがぴったり。
スパムとかもケークサレっぽくていいかもしれません。
ついもう1つって手が出てしまうおいしさです( ´∀` )
おやつや朝ごはんなどにもいいと思います。
よかったらお試しください~(*ノωノ)


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期間:2018年11月16日(金)〜11月26日(月)
※ネットストアは2018年11月16日(金)午前10時〜11月27日(火)午前10時

もちろん私も色々お買い物しましたよ~

お買い物リストはこちらです▽
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こんにちは。

今月中にやりたい事リスト、今回は掃除でも家事貯金でもなんでもなく・・・(;´∀`)
ど~しても今月中に行きたいタルト屋さんがありまして、人気店なので、行列覚悟で行ってきました!

IMG_5166

ちいさなお店なのですが、とても人気のお店で朝開店前には必ず行列が出来ています。
お昼すぎにはいつも完売してしまう人気店。
少し前にリニューアル工事をしていてしばらくお休みしていたのですが、最近また再開オープンしたので、どうしても近いうちに行きたいな~と思っていたのです(*ノωノ)

IMG_5188

朝開店前に並んで・・・無事ゲットしましたよ~(∩´∀`)∩
店内に入った時もうめちゃくちゃテンションあがりました~
美しいタルトがズラリとショーケースに。まるで宝石のように美しいタルトの数々。
すべて欲しくなってしまって迷いまくりました~(*ノωノ)

IMG_5190

迷いまくって選んだタルトを家で冷蔵庫に入れる前にパチリと。
ウットリです。食べるのもったいない~

IMG_5198

でも食べるよ~ デブ活バンザイ(*´Д`*)

それから、キッシュも売っていて・・・こちらもせっかくなのでお買い上げ~(*ノωノ)
こちらはさっそくランチタイムに

IMG_5214

ムフフ~
おいしすぎる!!キッシュってこんなにおいしかった!?というくらいおいしい。
生地がサクサクで中のフィリングもあまりのおいしさに感動。
これは行列が出来るのわかります。

IMG_5234

並んでも食べたいキッシュ&タルトでした。
食べたら元気になりました~(*ノωノ)
また絶対買いに行こう!!ちょい遠いけどね

それから・・・タルトゲットしたあとは、ついでにカフェ&作家モノの作品を扱っている素敵なお店にも立ち寄りました。

IMG_5182

素敵な作品を眺めながらカフェラテを
こちらには目的のものがあり、実物をみたくて立ち寄りました。
店内の写真撮影許可ももらったのですが・・・長くなるので、この件はまた次回に~(*ノωノ)
素敵すぎる空間でこれまた癒されました(*´ω`)


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こんにちは。

旧ブログよりあまりにもこのタイトルで検索ご訪問があるので・・・改めてこちらでリ・投稿いたします(*ノωノ)
もう何年も前に書いた記事なので、写真が少なくすいません(;´∀`)
本当にサクサクになってすっごくおいしく食べられますのでよかったらお試しくださいね~(∩´∀`)∩

IMG_3919

パンが好きでよく食べるのですが、パン屋さんで購入したカレーパンって食べる時は冷めてサクサク感なくなっていますよね?
購入するときは「揚げたてで~す」なんて目の前に置かれたら、「おいしそー」と思わず買ってしまいます。
でも食べる時は実は冷めている時だったり・・・笑
少し前に揚げたてにかなり近い方法に戻す方法を知り、それからずっとその方法で温め直しています。
我が家はトースターはなく、魚グリルのトースト機能を使っています。
ポイントは温め直す前に揚げパンにまんべんなく霧吹きで水を吹きかけることです!
わりと多めにスプレーした方がいいかな?そしてトレイに揚げパンを置く(カレーパンとグラタンパンです)
もちろんトースターでもOK!

カレーパン

水を吹きかけた状態でトーストし直すと温め直している時に蒸気で水分が飛んでサクサクカリカリに戻ります!
今日もおいしくいただきました!

IMG_3960

*画像が古くてカレーパンじゃない画像に変えました。すいません。
朝ごぱんイメージということで・・・(;´∀`)

この方法で同様にフライなどもカリカリにすることが出来ます。
メンチカツやコロッケなどもおいしくできます。
ただ温め直すのとは全然違うので試したことない方は試してみてくださいね!


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無印良品の角形トレーを使った便利なティーセット収納法♪
常備菜の余りを消費♪イケアのカップで超簡単オサレ蒸しケーキアレンジ♪
パンケーキを焼くのにぴったりだったのはスキレット!


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こんにちは。

忙しくなってくると・・・中々お菓子やパン作りまで手が回らなくなってしまうけど、たまにのんびり時間を作れる日はお菓子を作っておいしいコーヒー淹れたりしたいな~と思っています。

ということで・・・ひっさしぶりにお菓子作りました~
といっても簡単すぎる蒸しケーキ。。。(;´∀`)
一番お手軽に出来るお菓子です。

IMG_4992

だけど、IKEAのカップに入れて蒸すとオサレっぽいカップケーキに見えますよ~(´▽`*)
そして常備菜で食べ残っていたサツマイモの甘煮を入れました。
蒸しケーキにぴったりです

IMG_4907

これ以前何度もリピしているおすすめ常備菜としてご紹介しているサツマイモの甘煮ですが、毎日食べるとさすがに飽きてくることもあるので(;´∀`) そういう時はアレンジしちゃいます。
アレンジしやすいのもポイントです。

IMG_4908

いつも作る蒸しケーキはシンプルにプレーンが多いです。ヨーグルトを入れるととてもおいしいです。
材料を混ぜるだけであっというまに生地が完成~(無塩バター、グラニュー糖、塩ひとつまみ、牛乳、薄力粉、ベーキングパウダー、ヨーグルト)
自宅にあるものでさっと作れます。
そこに今回はサツマイモの甘煮の余っているものを細かく刻んでトッピング。サツマイモが甘いので、グラニュー糖をいつもより少し減らしました。

IMG_4925

こちらが以前イケアで購入したカップケーキの紙容器とシリコンの型。
本来はマフィン型なのですが、シュッとした形になるので、蒸しあがるとかわいいです

IMG_4927

こんな感じで、カップに生地とサツマイモをトッピングして(普段はトッピングなしの時もあり)
12分くらい中火で蒸します。

IMG_4912

出来れば6分程度で上下せいろをチェンジするとむらなく蒸しあがります。
本当に簡単です って簡単なのしか作ってないけど。。。

IMG_4965

蒸している間にコーヒーをドリップして・・・
蒸したてをいただきま~す(∩´∀`)∩
冷めてもおいしいですよ なので沢山作っておきます。
キャンドルホルダーはイッタラのヴィンテージのものです。この時期になると出してきます。(´▽`*)

IMG_4969

サツマイモの甘煮がぴったりですっごくおいしいです!!これはしばらくリピ決定です(∩´∀`)∩
蒸しケーキって和なイメージがあるかもですが、シュッとしたカップで作るとオサレっぽく見えますよ~。型がない時は蒸篭にクッキングペーパーを敷いてそのまま大きく生地を流し込んで蒸しても迫力あっていいです。三角にカットしてみたり色々楽しめます。
冬に特にぴったりのおやつでお手軽に出来ておすすめです


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こんにちは。

普段コーヒー率が高いのですが・・・
寒くなってくると温かい緑茶も急に飲みたくなります。

IMG_4795

緑茶はお替わりもするので、お湯を多めに沸かして北欧デンマークのステルトン社の保温ポットに入れておくのが定番になっています。1Lサイズなのですが、このくらいの容量がちょうどいいです。



スリムでシンプルなので、キッチンにも馴染みます。
カラーのバリエーションも沢山あります!



こちらのEmmaというシリーズもステルトン社であるのですが、持ち手の部分が曲げ木になっていて北欧らしいスタイリッシュなデザイン。ですが、いま使っているものを特に変える理由もないので、このまま今あるものを使いますが、今選べるならこちらがいいな~(黒とかもかっこいいです!)

IMG_4763

飲み始めると頻繁に飲むので・・・
こうして無印のトレイにお茶セットをひとまとめにしてスタンバイ
このまま収納もしていて、ひっぱりだしてこのままテーブルへもって移動しています。
以前コラムでもティーセット収納法については書いたことがありますが・・・

無印のおすすめのトレイはこちらのものです
木製 角型トレー/約幅27×奥行19×高さ2cm

無印のトレイ、収納にも使っていてサイズも大、中、小とあり組み合わせたり、スタッキングも出来るのでなにかと便利ですよ~
小さめなら購入しやすい価格ですし、見た目もシンプルでとても素敵です。

IMG_4773

夏は正直あまり使わないので、パントリーに待機していますが、これからしばらくの間ステルトンの保温ポットが大活躍すると思います。

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無印良品の角形トレーを使った便利なティーセット収納法♪
寝室を冬仕様に♪やっぱり欲しくなってしまった無印のあの人気で品薄の商品!
シンデレラフィット!無印のトレーがやっぱり優秀!!デスク内の収納の見直し

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先日北の住まい設計社さんでゲットした地元のおいしいと評判のコーヒーカジタさんと北の住まい設計社さんのオリジナルブレンド、さっそく自宅でドリップしました(∩´∀`)∩

IMG_4588

豆のよい香りに癒されます
特別な豆は丁寧に手挽きミルで挽いてハンドドリップが定番

それから!!以前カジタさんでコーヒーを飲んだ時に一緒に出してくれたくるみのキャラメリゼも売っていたので一緒に購入。

IMG_4590

このくるみが絶品でまたこれが食べたい!!とずっと思っていたのです(∩´∀`)∩

IMG_4591

こんなにコーヒーにあうくるみのキャラメリゼはないってくらいおいしい!
ドリップコーヒーに合います
今日の至福のコーヒータイムでした~

最後に何気なくお知らせも( ´∀` )


こちらの書籍に2P収納アイデアを掲載していただいております。
お手に取っていただけますと嬉しいです

合わせて読む !? (´▽`)
北の住まい設計社さん&IKEAに行ってきました♪
ホットドリップコーヒーがおいしい季節!&偶然見つけた素敵なパン屋さん♪
コーヒーミル用の中津箒&木のコーヒーメジャー

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