10年後も好きな家 家時間が好きになる「家事貯金」&北欧インテリア

いえ時間がすきになる『家事貯金』くらしのアイデアとヒント  家事貯金で貯めた時間で北欧インテリアとコーヒーを楽しむ暮らし。 家事貯金研究家として活動中。 北欧流ヒュッゲな暮らしをめざして・・・ 著書『明日の私を助ける家事貯金』KADOKAWA

カテゴリ:おうちごはん&お弁当 > お弁当

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職場へはお弁当持参しておりますが、ほぼ常備菜をつめるだけの超簡単手抜き弁当がほとんどです(;´∀`) もう少し早起きすればいいのですけどね~なかなかできなくて(/ω\)

IMG_5743

ちなみに今日はこんな感じでした。
鳥もも肉だけは醤油こうじになじませておいたものをグリルで朝焼きました。
あとは常備菜で隙間埋め。大体こんなもんです。

IMG_5258

こちらはハンバーグだった時。
前日のハンバーグの夕飯の時に小さめのお弁当用のハンバーグも作っておいて詰めただけ~。

おかずに困ると醤油こうじが登場。前日に冷蔵庫にあるお肉やお魚をなじませておいて朝焼くだけでとてもごはんにあうおかずになります。市販の醤油こうじを使っていますが、これは冷蔵庫に常備していてなにかと大活躍しています( ´∀` )

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今日のお弁当~(*ノωノ)
はい。手抜きです。キッパリ。(;´∀`)

IMG_2698

スープジャーに前日の残りのおでんを入れただけ~(*ノωノ)
おでんの汁を満タン入れるとお昼もホカホカが食べられます。

IMG_2703

ごはんは栗ごはんのおにぎり♪
秋だね~

IMG_2702

地元流にからし+味噌をつけて食べます。
まげわっぱのお弁当も好きだけど、スープジャーもこれからの季節に大活躍(∩´∀`)∩

IMG_8845

こんな感じで、ミネストローネメインのサンドウィッチ弁当とか、豚汁+おにぎりとか、シチューとかもいいと思います!
早速何かスープ作ろうと思います!

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今日のまげわっぱ弁当。





いつも通りでたいしたおかずでもないですが・・・(;´∀`)
大体お弁当のおかずは冷蔵庫のちょこっと余りを片付けついでに作ることがほとんど。
よく作るのが豚肉のスライスに余り野菜を巻いて照り焼きに。





カットすると彩もいいし、お弁当にもぴったりだし、余り野菜消費にもちょうどいいです!
今回はズッキーニを巻きました。
人参だったりじゃがいもだったりいろいろ変えています(∩´∀`)∩

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引き続きもうしばらく麺がメインのお弁当も継続中~
今回はカラフルなそうめん弁当にしてみました( ´∀` )





色が入るだけで、なんだか華やか。
味は・・・まあ、どれも正直あまり変わらなかったのですが・・・(;´∀`)
見た目はかわいい。





そうめんなのですぐゆであがるのですが、カラーごとにゆでないといけないので、地味に少々手間がかかっております(*ノωノ)





味玉をプラスして・・・
たまにはいいかな?でもとってもかわいいです。

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朝から暑くて、調理のモチベも食欲もなくなる日がしばらく続いております(なぜか体重は減らない・・・あるある(;´∀`))
こんな日のお弁当は麺に限ります!!





冷やしつけ麺が冷蔵庫にまだあったので、お弁当にしました。
超簡単弁当です。(*ノωノ)





麺つゆをスープジャーに入れて持参しています。氷をいくつか入れておくと、保冷カバーついていれば、お昼まで氷が残っています!
そしてすだちを麺つゆに入れて麺をほぐしながら食べています。
さっぱりしておいしくて、すっかり麺のお弁当にはまっています( ´∀` )





こっちは通常モードのお弁当。
この日は醤油こうじをもみこんだ鳥胸肉に片栗粉をつけた竜田揚げがメインでした。
味付けはそれだけ。鶏肉を購入した時にお弁当用に保存袋へ食べやすい大きさにカットしてもみこんで下味をつけて冷凍保存しておいたものを使いました。





醤油こうじはとても便利!胸肉がとってもジューシーで柔らかくなります。
冷めてもおいしい。
お弁当にもぴったりです(∩´∀`)∩ (焼き魚にもおすすめです!)

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先日暑い日に試しにひやむぎをお弁当に持っていったらこれまたとてもおいしくて、すっかり麺弁当
にはまっております。
麺で時短弁当にするはずが、めずらしく少しだけ早く起きてお弁当作りました(年数回・・・)





今回は冷やしラーメンにしてみました(∩´∀`)∩
から揚げをせっせと朝から揚げました(めずらしくね・・・)
お昼には麺が固まってしまうけど、いくつかに小分けしておくとつゆを浸してほぐせばおいしく食べられます。





夏もスープジャー大活躍です!
麺つゆに氷を入れてカバーをして保冷剤もいれておけばおひるでも氷が残っていて、ひんやりおいしいつけ麺が食べられます。





冷やし中華やら、うどんやら色々試してみようかな~と思っています。
しばらく麺弁当マイブーム続きそうです ( ´∀` )

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今日のまげわっぱ弁当・・・と言いたいところですが、今回は違います(*ノωノ)
暑すぎて・・・米をどうしても食べられる気がしなかったので、ひやむぎ弁当にしてみました♪





ひやむぎとサラダ、以上です(;´∀`)
無印の保存容器にある程度の量で仕切りのシソをはさみつつひやむぎを入れてすだちをのせました。
つゆはスープジャーへ入れました。氷も入れて保冷剤をいつもより多めにして、保冷バッグに入れていきました。





ためしに作ってみましたが、これがおいしい!!
麺つゆもスープジャーの半分程度しか入れてなかったですが、氷を入れて保冷剤を多めにしたらお昼まで氷が残っていてひんやりおいしいひやむぎが食べられました。(∩´∀`)∩





すだちは麺つゆに入れて食べました。
さっぱりしておいしかった~
簡単だし、夏は冷やし中華やらおそばも持って行ってみようかな~と思いました。
コンビニみたいに一口づつで麺に仕切りをいれておくと食べやすいです。
色々試してみようと思います!

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今日はめずらしく、まげわっぱ弁当ではありません。
といっても大した内容ではないですが・・・(;´∀`)





サンドイッチと食べる野菜スープにしました。
サンドイッチは冷蔵庫にあったハムとチーズ、そして常備菜のキャロットラぺを挟みました。





スープは常備菜でもよく作っているのですが、冷蔵庫のあまり野菜と豆とウインナーのトマト煮込みスープです。ほぼポークビーンズと同じですが・・・(ポークはベーコンにしたり、ミンチだったり、こま切れ肉だったりいろいろです)





朝食などにも便利です。野菜が沢山取れます。
それから、この日は仕事が終わったあと、そのまま待ち合わせして食事にいくことになっていたので、なるべくかさばらないようにしました。
たまにはこういうお弁当もいいです。

スープジャー、特別な使い方はしていませんが、結構便利に使っています ( ´∀` )

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お久しぶりにまげわっぱ弁当でも(*ノωノ)
今日のまげわっぱ弁当はこんな感じでした。





朝時間がなさすぎて(;´∀`) 常備菜詰めただけ~
相変わらずです。しかも5分くらいで詰めました。
お肉だけは事前に冷凍常備菜で仕込んでおいた醤油こうじをもみこんでおいた豚肉を焼きました。
お弁当のおかずにもぴったりです。





隙間うめには定番のキャロットラぺとちょこっとぬか漬けを♪





先日付録目当てで購入した(;´∀`) 雑誌の付録、ディーンアンドデルーカの保冷バッグにお弁当がぴったりでよかったです!早速愛用しています♪

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今日は常備菜を作ったばかりだったので、比較的おかずが充実していました(∩´∀`)∩
・・・ということで、相変わらずですが、常備菜を朝詰めるだけ弁当作りました(;´∀`)





どんどん隙間が埋まっていく~♪
彩も色々考えられます。
詰めるのは苦手なので、センスよくは中々詰められないのですが。。。
作りおきだから特に気を付けているのがこの時期からの傷み対策。





抗菌シートと保冷剤(共に100円ショップで調達)は欠かせません。
あと、極力汁気のあるおかずや生野菜は腐りやすいので入れないようにしています。
野菜はちょこっとぬか漬け(以前ブログでもご紹介しましたが)やラぺにしています。
ゆで卵も腐りやすいですが、しっかり固ゆでにしています。





常備菜が減ってくると品数も減るのでだんだん彩が少なくなってしまうこともあるけど 笑
色々沢山お弁当のおかずを詰められた日は朝「今日もがんばろ~」という気分になれる気がします。

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今日のまげわっぱ弁当です。
最初に言ってしまいますが、彩が悪いので見栄えがしません(;´∀`)





そぼろ弁当にしました。
メインのおかずっぽいものが常備菜を切らしかけていてありませんでした(*ノωノ)
朝早く起きれればいいのだけれど、中々できなくて(´Д⊂ヽ 基本常備菜に頼ったお弁当を作っていますが(詰めているだけともいう)時にはもうすぐ食べきるという時は常備菜の品数のも減って彩も
よくできない時だって正直あります。





ありの~ままの~姿みせるのよ~♪ (*ノωノ)
と、こういう時だってあるのさ。
メインのおかずに困ったらお弁当もどんぶり感覚で。

オムライスにしたり、そぼろをごはんにのせたり、かつおぶしの上にのりをのせてのり弁でもいいかもしれません。

こうすると彩はいまいちかもしれないけど、ご飯はおいしく食べられます。

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今日のまげわっぱ弁当です~(*ノωノ)
いつもにも増して常備菜にすべて頼った&冷蔵庫に何もない状態でした(;´∀`)





で、忙しい時、中々お買い物にいけなくて、冷蔵庫にあるものでなんとか夕飯は作ったりできたりはしますが、やはり葉物などを切らしてしまうことがあります。
そうするとちょっとグリーンなどの彩が足りなくてお弁当が地味になりがちになってしまいます
(*ノωノ)
今回がまさにそんな時のお弁当。だけど、ぬか漬けで彩が少し救済されました。

便利で楽々すぎるちょこっとぬか漬けについての詳細はこちら▽


ぬか漬けは常備菜としてある程度保存もきくし、腐りにくいのでお弁当にももってこいだな~と改めて思いました。
隙間うめにもぴったり。人参、きゅうり、ナスなどすこしづつ色の違う野菜をぬか漬けにしておくと
葉物が足りない時も彩も補えるな~って思いました!





なんとかおかずをかき集めて詰めたお弁当だけど、ぬか漬けがあればごはんも進みます。
結構色々な野菜で気軽に楽しめたので、また定期的に購入してプチぬか漬け楽しもうかな~と思います( ´∀` )

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はい、昨日の夕飯の残りをスライドさせています(;´∀`)





オニオンリングの豚肉巻きがメイン。
夕飯は大きいリングの方を出しました。真ん中の小さいリングの方をお弁当用についでに一緒に作ったものです。

そして、セリアで追加で買い足したもの。





保冷剤です。たまに冷やすのを忘れてしまうことがあるので、(;´∀`) もう1つ買って交互に使おうかな~と思っています。

*夏のお弁当対策についてはこちら▽


夏は100円ショップで売られているお弁当の抗菌シートもお弁当の上に載せています。
(そして保冷バッグへ)





それからお弁当にも入れましたが、自宅で色々少しだけですが、収穫したので、ローズマリーをつかって常備菜を作りました。





ポテトが実は大好きなのですが 笑 ローズマリーローストポテトはすっごくおいしい!
水分も出ないので、お弁当にも洋食の付け合わせなどにも色々使えて便利です。
何度も作っている常備菜の1つです。

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こんにちは。

先日セリアに行ったときにいいものを見つけました♪
試しに買って帰りました。
お弁当グッズです。





ふた付きの小鉢です(∩´∀`)∩
私はあまり紙のトレイなどをお弁当を詰める時に使わないのですが、これは再利用できるし、アクセントになるし、どうしても分けたいものを入れたりするにに便利かな、と思いました。





見た目がかわいいです。
まげわっぱにも合いそうな和の雰囲気でいいかなと。

さっそくお弁当に使ってみました~





今回は切り干し大根とじゃこのきんぴらをいれました。
フルーツとか分けていれるのにもいいかなって思いました。





かわいいです。まげわっぱにやっぱりぴったり!





地味弁ですが(;´∀`) 少し足すだけでかわいいですね(∩´∀`)∩
じゃんじゃん使いたいと思います!

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こんにちは。

お久しぶりに曲げわっぱ弁当~(*ノωノ)
今日はご当地名物のお弁当に入れてもおいしいものです!





みそカツです(∩´∀`)∩
甘めに調理したみそを掛けるんです。おいしいんですよ~♪
お弁当にもぴったりです。

ま、前日の夕飯のスライドですけどね。。。(;´∀`)あるある。
それからスープジャーもフル活用しています!





最近は汁物持参でお弁当持って行きたくて、沢山味噌汁やスープを作っています。
で、お弁当用に残った汁物を入れたり、少量作る場合は野田琺瑯の持ち手付ストッカーが便利すぎて大活躍です!(∩´∀`)∩

野田琺瑯 フードストッカー


蓋別売り


他にもゆで卵作ったり小鍋としても重宝しています♪

*野田琺瑯活用法詳細は過去記事もあわせてどうぞ▽

【家事貯金】
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超おススメしたい便利すぎる野田琺瑯活用法!






このまま冷蔵庫でも保存出来るし、本当にこれは買ってよかったです!

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こんにちは。

最近ハマっているお弁当にプラススープジャーですが、色々なレシピを楽しみたくて新しいレシピを試してみました~(*ノωノ)





こちらのものです
冬に大活躍!!本当に買ってよかったです。(∩´∀`)∩


さて、スープはもちろんおいしくいただけるのですが、今回は簡単リゾットに挑戦してみました(∩´∀`)∩
夕飯の余り物のターメリックライスとチキンのトマト煮込みを少し温め直して、スープジャーに入れて・・・




今回は初挑戦でうまく出来るかわからなかったので、仕事が休みの日に朝作って家でお試しで食べました。
うまくいったら職場にも持参しようかな~と。
ごはん→トマト煮込みを半々で入れてみました。




その上にチーズをon(*ノωノ)




お昼までこのまま保温してみました。
楽しみ~♪




お昼~(∩´∀`)∩




どうかな?うん、ごはんはいい感じにふやけています。。。
チーズとソースとご飯を絡めて・・・

自宅なので、うつわに出してみました。





う~ん、味は悪くないけど、ちょっとスープが少なかったな~(;´∀`)
もう少ししっかり味が絡むように調整したいと思いました。
ごはんをもう少し減らして水分を多めにして・・・
もう少し色々調整してみたいと思います!
でもこれまた曲げわっぱではできないメニューなので、これはこれで楽しいです♪
色々使い分けようと思います♪

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こんにちは。

今話題の野菜を近所のスーパーで見つけました♪
これです♪
生のものは中々手に入りませんが、水煮が売っていました。
ビーツです。





ビーツ食べたことありますか?ボルシチに入っている真っ赤なアレです。(∩´∀`)∩
味、見た目はカブに似ていますが、ほうれん草の仲間だそうです。
食べる輸血と呼ばれているほどミネラルが豊富なんだそうです。

美容にもいいとのことで、これでポタージュスープを作ってみました。

じゃがいも、たまねぎ、ビーツのスライスをオリーブオイル、バターを入れて軽く炒めて、水、ローリエ、コンソメを入れて柔らかくなるまで煮ます。




柔らかくなったら鍋にバーミックスを直接突っ込んでペースト状に。
色が真っ赤で鮮やかです!!ラズベリーとかベリージャム作っているみたいです。




そして仕上げにミルク(豆乳)を入れて、塩コショウで味を調えて完成~(∩´∀`)∩





色がかわいいです♪

うつわに盛るとこれぞまさにインスタ映えフード!





味は鮮やかな色と違って優しいカブのような感じで飲みやすいです。
これをさっそくお弁当用のスープジャーへ(´▽`*)

こちらのものです
冬に大活躍!!本当に買ってよかったです。
お買い周りにもおススメです(∩´∀`)∩







あ、たっぷり入れました!
ブログのコメントでたっぷりスープを入れると冷めにくいと教えていただきました!
(ありがとうございました!)
おかげで、お昼に更にホカホカを飲むことが出来るようになりました(∩´∀`)∩





めずらしく曲げわっぱじゃないお弁当でした ( ´∀` )
綺麗な色のポタージュスープとパンのお昼でした~

美容にもよさそうだし、かわいいので、また作ろうと思います♪


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こんにちは。

最近雪が降ったり寒い日が続いていますね(*ノωノ)
そんな日に特に最近「買って良かった~!」って思っているお弁当アイテムがあります!
ちょっとしたマイブームになっているかもしれません(∩´∀`)∩

今日の曲げわっぱ弁当~




そしてプラススープジャーです(∩´∀`)∩

寒い日は汁ものプラスが思った以上においしくて・・・
お昼にはアツアツではないけど、おいしくいただける温かさではあります。

こちらのものです


朝アツアツを入れてお昼にはぬるい感じですが、一応保温カバーついています。
私は最近なるべく保温性を高める為、朝水筒のお茶を入れる時に少し多めにお湯を沸かして、お湯を
スープジャーに入れて先に温めておいてからアツアツのスープを入れています。
それでもぬるくはなりますが、おいしく食べられる感じです。
少しは保温性も高まっていると思います。

スープは色々変えて楽しんでいます。

中があまり見えてないけど (*ノωノ) チャウダーや




ミネストローネや・・・




今回は酸辣湯にしてみました(∩´∀`)∩




夕飯の残りの時もあるけど・・・オットがスープが好きで、割とおかわりしてなくなってしまうこと
もあり・・・笑
少しスープだけ作るのは面倒ですが、どうしてもお昼に持参したくて寝る前にちゃちゃっと作ってい
ます。

しばらくスープ生活ハマっていそうです。
明日は豚汁でも作ろうかな~
シチューとかもよさそうですね(∩´∀`)∩

スープジャーかさ張りますが ( ´∀` ) お昼がより楽しみになるアイテムです!


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こんにちは。

先日とどいたスープジャーが気に入って
さっそくいろいろお試ししています(∩´∀`)∩

そして本日の曲げわっぱ弁当~♪





そしていつもながら常備菜つめつめ弁当
です(*ノωノ)
朝は時間がなかなか取れない・・・(;´∀`)

さて、お弁当に汁物もプラス♪
思ったよりはちょっとお昼になるとぬる
めだけど、割と温かい汁物あると冬は特
にお弁当が楽しみになります♪



カバーがないともっと冷めちゃうだろうな
~って思います。


スープジャーの詳細レポは過去記事あわせ
てどうぞ♪

 【到着レポ】今日の曲げわっぱ弁当&
スープジャーの実力レポ!?と温活生活♪


あ、ちなみに今日入れたのはチリビーンズ
でした(∩´∀`)∩ 簡単おいしい~♪

次回はスープとサンドウィッチとかもいい
かなって思っています!





ちなみにオットはサーモスの水筒を愛用中
です。なので、オットも使えるかな、と。
(いつもは社食がある職場なので、お弁当
は持って行っていませんが・・・)

口も広いので洗いやすいです。
洗ってこうして乾かしています。

蓋ははずして食洗機で洗浄しています。
(蓋は食洗機OKです!)

色々活用して楽しもうと思います(∩´∀`)∩


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こんにちは。

お久しぶりの曲げわっぱ弁当UP~(*ノωノ)
朝バタバタで写真なかなか撮れませんでした
が、久しぶりに撮影してみました。





・・・といってもほぼ常備菜を詰めただけの
お弁当ですが・・・(;´∀`)

いつも通りのお弁当ですが、これにスープジ
ャーを試しにプラスしてみました(∩´∀`)∩

先日楽天マラソンで買いました!





保温性重視なので、シンプルなものですが・・・
スープジャー専用のカバーもセットでついて
います。保温性これだけでUPしていると思い
ます。





スプーンを入れるポケットもついています







試しにあつあつのチャウダーを入れて職場
に持って行ってお昼に食べました。

結果は期待したよりはぬるくなっていたか
な~(;´∀`)
でも冷たくはないです。
アツアツではないけど、ぬるめな感じです。
なのでおいしく食べられました。





ですが、寒い日などは特に温かい汁物プラ
スすると中々いいです!

今回は前日の夕飯のあまりもの入れました
が、スープ以外にもおでんとか、ポトフと
か、カレーなんかもいいかな~って思いま
した!

曲げわっぱとはまた違う楽しみが増えそう
です(∩´∀`)∩

しばらく色々試してみようと思います!


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