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こんにちは~(∩´∀`)∩

今日は思い切って買い替えて大正解

だった、超お気に入りの多用途に

使えて万能な「常備菜保存容器」と

常備菜容器を型に使った夏におすすめの

前菜をご紹介いたします(∩´∀`)∩

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**********

コンソメゼリー6

こちらのガラスのイワキの保存容器です!

いつもブログを見てくださっている方は

「あ~いつも出てくるヤツね!」って

思われているかと思いますが・・・

そう、いつものヤツです

私が持っているのは長方形の6個セットです。

こちらで購入しました▽


その他に形違いで7点セットとか

3点セットとかさらには11点セットとか

色々あります。

 

私は全て同じ長方形ですが、大きさが

違うセットも同じように綺麗に

スタッキング出来るので冷蔵庫を

整理しながら収納出来ます。

保存容器の買い替えた理由とか保存容器自体の

詳細は長くなるので、過去記事を

参照くださいませ~▽



買い替えて約1年程経過しましたが、

やっぱり思い切って買い替えてよかったと

思っています。

プレート7

先日のブログ記事で作っていた

鳥ミンチのミートローフですが、

こちらのイワキのガラスの保存容器を

型代わりにして作っています。

参考までにレシピはこちら▽
 

耐熱ガラスなので、オーブン、レンジ、

食洗機もOK!

プレート10

オーブンの型がわりにもなるので、

ミートローフやケークサレ、パウンドケーキなど

保存容器でオーブンで焼いて、カットして

保存容器にもどして保管したりもできます。

(サイズがぴったりだから)

ということで調理にも使えるので

買い替えてから保存容器としての用途だけでなく

調理にも使えて万能で重宝しています。

コンソメゼリー2

で、今回は夏になると「そろそろ作ろうかな~」

といつもなる野菜のゼリーよせ(前菜テリーヌ)

をイワキのガラスの保存容器を型にして

久しぶりに作りました~。

まず濃く作ったコンソメに塩とゼラチンを

入れて溶かします。

コンソメは好みでいいですが、

私は参考までに銀の森の竈出汁(おくどだし)

を使っています。(コンソメバージョン)

 

楽天の銀の森のサイトだと和風だしは

扱いあります。こちらがむしろ超おすすめ。

コンソメも試しに買ってみたら

おいしすぎました。

出汁とってなにもせずこのまま飲んでも

オニオンスープそのもののおいしさです。

美味しい出汁をお探しの方がいましたら

超おすすめです。

(参考までにですが、去年おせちも

銀の森で注文しましたが、

本当においしかったです。

毎年大好評で早々に完売になるおせちです。)

コンソメゼリー5

話がそれましたが・・・

イワキの保存容器にラップを敷いて、

さっと湯通ししたレタスを

並べていきます。

コンソメゼリー3

自宅にある野菜を詰めていきます。

(断面を想像しながら・・・)

いつもあるものでちゃちゃっと

作ってしまいます。(;´∀`)

この日はオクラ、ヤングコーン

(少し)とカニカマ、ツナ、蒸したじゃがいも

のスライスを交互に入れました。

コンソメゼリー4

最後にゼラチンを入れたコンソメを

型に流し入れてレタスで蓋をして

ラップをぴっちり貼りつけて

ふたをして冷蔵庫で冷やして固めます。

コンソメゼリー8

ゼラチンが固まったら、

ラップごと容器から取り出して、

カットして盛り付けます。

コンソメゼリー12

完成です(∩´∀`)∩

涼し気で夏の前菜にぴったりで

おすすめです!

プレートは波佐見焼です▽


食洗機やレンジも使えてこれまた万能

且つ見栄え抜群のお気に入りのプレートです

茹でたエビ入れたりとかスモークサーモン

とかでくるむともっとごちそう感

出ると思います。

次回はもっとシーフードとか

入れて豪華にしてみよう!

コンソメゼリー14

ソースはマヨネーズ、明太子、牛乳を少し

入れて混ぜ合わせたものです。

明太子代わりに粒マスタードにする時も

あります。

ひんやりコンソメゼリーがおいしいです!

コンソメゼリー1

コンソメゼリーですが、保存容器に

入りきらず余ったので、グラスでも

作ってみました。

こちらは種をとって細かくカットした

トマトを入れて固めました。

グラスに入れてもお店のような前菜に

なるのでいいですね~( ´∀` )

コンソメゼリー9

保存容器としての用途だけでなく、

調理にも使えて万能なiwakiの常備菜保存容器が

使い勝手抜群で愛用中です!

とってもおすすめの保存容器です(∩´∀`)∩



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