にほんブログ村 にほんブログ村へ にほんブログ村 インテリアブログへ

こんにちは~(∩´∀`)∩

プレミアムモニター商品

Kit Oisix (キットオイシックス)が

届いてお試ししたのでさっそく

ご紹介いたします(∩´∀`)∩

今回も激ウマウマで感激でした~ヾ(≧▽≦)ノ


oisixはるみレッスン2-2

今回はスタートしたばかりの新企画、

大人気料理家の栗原はるみさんの

「おうちで学べる3か月の料理教室」

のレッスン2を体験させていただきました!

1回目の栗原先生のオイシックスレッスン

は少し前に体験させていただきました▽




この時の油淋鶏がおいしすぎて

忘れられません。(*ノωノ)

こちらの商品は自宅で料理教室体験

出来る特別キットです。

「Oisix ではるみレッスン」という

栗原はるみさん初監修のキットオイシックス

セットで、こちらの商品は定期コース

「ちゃんとOisix」ヘ入会、初週に

該当の献立セットを購入するとレッスンも

受講できるようになっています!


oisixはるみレッスン2-3

丁寧に詳細が書かれたレシピも

ついています。

また、こちらのキットを申し込むと

動画で調理レシピも見ることが出来るように

なっています!


oisixはるみレッスン2-4

普段のキットとは違い、食材だけ

ぴったりの量がセットになっていて、

調理は最初からほぼ自分でするように

なっています。

なので、かなり丁寧にコツも書いてあります。

これから繰り返し自分で作れるように

なるための参考になるし、勉強になります。


oisixはるみレッスン2-5

今回のメニューは

 ●フライパンチャーシュー 2人前

でしたー。

届いた材料とレシピに書いてあった

自分で準備する調味料すべて並べてみました。

基本自分で最初から調理をスタート

するようになっているけど、材料は

2人分ぴったり届くのですぐに作業に

取り掛かれます。


oisixはるみレッスン2-6

さっそく調理スタート!

まず常温に戻した豚肉に塩をもみこみ

10分おきます。

合わせ調味料を準備、にんにく、しょうがを

包丁の腹でつぶしておきます。

10分おいた豚肉から出てきた水分を

拭いて深さのあるフライパンに

サラダ油、しょうが、にんにくを入れて

中火にかけて豚肉を入れます。


oisixはるみレッスン2-7

豚肉を5分くらい返しながら焼いて、

全体に焼き色がついたら、

弱火にしてふたをして、さらに

10~12分程度焼きます。

(途中2~3回返す)


oisixはるみレッスン2-8

八分(ぶ)くらい火を通します。

少し切り込みを入れて赤い場合

追加で加熱します。

ちょっと赤かったので追加で2~3分

加熱しました。


oisixはるみレッスン2-9

お肉に火が通ったら、

一度お肉をフライパンから取り出して、

フライパンの余分な脂をペーパーで拭いて

最初に合わせておいたタレと

八角、シナモンを入れてひと煮立ちさせます。

豚肉を入れてたれを絡めながら1分ほど煮ます。

oisixはるみレッスン2-10

豚肉を取り出して、粗熱が取れたら

薄切りにしてお皿に盛り付けます。

リーフを添えて、たれを少量かけて完成です

ここまでで所要時間約40分くらいかな?

最初レシピを読んだりしたので少し時間が

かかってしまった。


oisixはるみレッスン2-12

どど~んと、いきなりアレンジっヾ(≧▽≦)ノ

ガッツリチャーシュー丼にして

いただきましたっ。

食欲そそるよね~

卵は自分で付けたしました~。

楽天で購入した混ぜて炊くだけの

マンナン入り雑穀米を合わせてみましたよ~▽




色も綺麗で食感も色々楽しめて

チャーシュー丼にもぴったりでした


oisixはるみレッスン2-14

リーフはサラダ代わりに、

スープは自分で作りました。

夏の暑い日に食べたらスタミナ付きそう~。


oisixはるみレッスン2-13

今回は丼にしたけど、栗原先生のレシピの

見本写真のように、薄くスライスして

野菜を沢山盛り合わせて、包んで食べるように

したりするとおもてなしとかパーティー料理

とかにもよさそうです!

そっちの方がおしゃれに見えるよね。。。

2人分と書いてあったけど、

かなりボリュームあって、少し余った

チャーシューはお弁当に入れました。


oisixはるみレッスン2-1

こだわりの国産豚肩ロース肉なので、

とってもおいしかった~


お肉の塊をフライパンで焼くときは

火加減が実は難しいけど、栗原さんの

コツがしっかり学べるので今回のメニューに

限らず、自分の料理の勉強になりました!

こちらのレッスンは定期コースに

申込が必要ですが、興味ある方は

初回限定のお得なOisix おためしセットも

ありますよ~(∩´∀`)∩

こちらから申し込みできます▽

    

2020年7月30日朝10時まで、

Oisix20周年感謝祭で、


初回お試しセットが送料無料
4400円(税込)
→1980円(税込)55%OFF !

になっていますよ~w(゚o゚)w オオー!

好評で在庫が少なくなっているようなので、

試してみたい方はお早めにチェック

してみてくださいねっ。ヾ(≧▽≦)ノ

今回ご紹介したOisixではるみレッスンは

こちらの「ちゃんとOisix」定期コースに

入会するとレッスンも申し込めます▽


  

こちらもお試しセットがありますよ!

合わせてチェックしてみてくださいね。

今はまだコロナウイルスが心配で

遠方まで料理教室に中々行けなかったり

という方も多いと思います。

オンラインで憧れの栗原先生のレッスンが

食材つきで受講できるし、そのまま

夕飯に食べられるので効率的で便利だと

思いましたよ~!

興味ある方はぜひぜひチェック

してみてくださいね( ´∀` )



人気ブログカテゴリーはこちらから▽


にほんブログ村 インテリアブログへ

にほんブログ村 インテリアブログ 北欧インテリアへ

にほんブログ村 料理ブログへ

にほんブログ村 へ戻る。

読者登録はこちらから▽


QRコードでの読者登録はこちら▽
 
沢山のご登録ありがとうございます

更新の励みになります
今日もご訪問頂き本当に感謝です!(∩´∀`)∩ 

にほんブログ村 にほんブログ村へ にほんブログ村 インテリアブログへ

お手数ですが、読んだよ~のしるしに
画像ポチっとお願いします
にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへにほんブログ村 インテリアブログへ
にほんブログ村 に参加中。

関連記事合わせてどうぞ
お代わりしまくりの豪快鯛めし!▽

ワンプレートで簡単おしゃれに豚肉のブレゼレシピ▽

テーブルコーデが華やぐミニストウブ鍋&レシピ▽