こんにちは。
昨日の夜、クリスマスイブの夜に
例年通り自宅でクリスマスディナーを
楽しみました( ´∀` )
豪華になりました!・・・が!!
引越し以来、最も「手抜き」してしまった
ディナーでした(;´∀`)
みなさんのクリスマスディナー&
コーディネート多数出ています▽
----------------------------------------------------------------------
ブログ村テーマ
クリスマスChristmasと北欧インテリア
ブログ村テーマ おうちごはんもおしゃれにいこう!
ブログ村テーマ
iittala/ARABIAイッタラ・アラビア北欧雑貨
-----------------------------------------------------------------------
うんほとんど自分で作っていない。
今年はニトリでみつけたテーブルランナー
にしてみました!フエルトでかわいいです。
何をやったかというと・・・
テーブルコーディネートと盛り付けを
主に頑張った・・・かな!?(゚Д゚≡゚д゚)エッ!?
ま、たまにはこんなクリスマスも
あるさ~。しかもいつもより手抜き
なのに豪華だという・・・ね(;´∀`)
そう今年思い切って購入した高級食材の
豪華福袋のおかげです▽
毎年作っている骨付きの鶏もも肉の
ローストチキンを今年も作ろうかと
思っていましたが、福袋に、丸どりの
スモークチキン入っていたので、
それを食べることにしました。
軽くオーブンで200℃10分程度リベイク
したら皮パリでおいしくなりました(∩´∀`)∩
自分で丸どり焼いたわけじゃないけど、
テーブルにどど~んと乗っているだけで、
もう豪華に感じるしやっぱりテンション
あがりますね~
食べた感想ですが、スモークが効いていて、
ちょっとハムっぽいチキンでした。
とってもおいしかったけど、全部は
食べきれないので、分解して残った身は
保存容器に移し替えてほねと盛り付けに
使ったパセリとか香味野菜は一緒に
鍋で弱火で10分程度煮てスープストック
作りました。スモークが効いているので
すごくいい出汁が取れました。
これで翌日スープ作ろうと思っています( ´∀` )
それから前菜の盛り合わせ。
こちらも福袋に入っていたものを
ほぼおしゃれっぽく盛り付けただけ~(;´∀`)
でも高級チーズなので映えます!
一緒にドライフルーツも入っていました。
これがチーズと一緒に食べるとおいしい。
ワインが好きな方は最高のおつまみ
だと思います。
一緒にのっけてある小さなカップの
オードブルはイケアのオードブル用の
カップにカルディのまぐろパテの缶詰を
デップして上に福袋に入っていた
キャビアをトッピング。
超超超簡単で速攻完成しましたヾ(≧▽≦)ノ
これまた超手抜きなオードブルの完成~(*ノωノ)
でもイケアのオードブル用カップは
色々アレンジも出来るのでとっても便利で
いいな!と思いました。
イケアで購入した時の記事はこちら▽
カルディのクリスマスおすすめ商品はこちら▽
簡単におしゃれなオードブルが
作れておすすめですよ~( ´∀` )
あとはサラダを盛り付けて・・・
今年はscopeさんで購入したスンヌンタイに
盛り付けましたよ~!
グリーンサラダがぴったりあいます
今年は忙しくてケーキも予約しそびれ、
当日の昼すぎに買いに行き(*´Д`)
ギリギリでなんとかゲットできました!
唯一調理したといえば・・・
仔牛のフィレ肉のステーキと
フォアグラをフライパンで焼いて、
バルサミコと砂糖を煮詰めてソースに
して掛けたことくらい。
ステーキはごちそうだけど、
焼くだけだからあっという間に出来るし
豪華で簡単!!これはおいしかった。
前日に少し野菜を蒸したり、
洗ったりして準備したくらいで
超手抜きで終わったディナーでした(/ω\)
ステーキの下には蒸したじゃがいも2個と
塩こうじ(大1)、オリーブオイル
(大4~5?適当)
をブレンダーでペースト状にしたものを
敷きました。
マッシュポテト代わりなのですが、
これを敷くとすごくおいしいです!
ローストビーフにも合いますよ~!
これはとってもおすすめです!
今年はスコープさんのフリマで購入した
これまたスコープの福袋に入っていた
ホルムガードのキャンドルを使いました。
これが思った以上に素敵だったー。
高さがあるキャンドルとかをテーブルに
おくとアクセントになってテーブルが
ぐっと華やかになるような気がしました。
忙しくてじっくり準備できないよ~
という方、こんな感じでゆる~く
豪華な食材にしつつ手抜きしまくって
のんびりクリスマスを過ごすのも
ありだと思います
お買い物の商品レビュー集まっています▽
ブログ村テーマ KALDI大好き!
ブログ村テーマ イケア
ブログ村テーマ 無印良品 オススメのモノ〜 ♪♪
QRコードでの読者登録はこちら▽
沢山のご登録ありがとうございます
更新の励みになります
今日もご訪問頂き本当に感謝です!(∩´∀`)∩
お手数ですが、読んだよ~のしるしに
画像ポチっとお願いします
にほんブログ村 に参加中。
関連記事合わせてどうぞ
IKEAのおすすめ日用品8選▽
お手数ですが、読んだよ~のしるしに
画像ポチっとお願いします
にほんブログ村 に参加中。
関連記事合わせてどうぞ
IKEAのおすすめ日用品8選▽
北欧展名古屋高島屋2019レポ▽
買ってよかった2019インテリア雑貨7選▽